10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

いえ時間がすきになる『家事貯金』くらしのアイデアとヒント  家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。 家事貯金研究家として活動中。 北欧流ヒュッゲな暮らしをめざして・・・ 著書『明日の私を助ける家事貯金』KADOKAWA

2017年01月

こんにちは。
最近暖かい日も出てきている地域もあるようですが・・・
今更ですが、ムートンラグをパーソナルチェアにプラスし
てみました。
まだまだ朝晩は寒いのでかけてみようかな?とふと思い、
寝室に置いていたムートンラグを持ってきて置いてみまし
た。





今年早々に貼り替えをしたge290aの一人掛けソファ。
ムートンを掛けたらさらに北欧の雰囲気が増すような気が
します。
座ってみたらとてもとても暖かくて快適。しばらく掛けて
おこうと思います。





写真撮ってたらアッシュが早速くつろぎだしました。笑
もううとうとしてる・・・
これはさっそく奪い合いです。笑
もう3年くらい使っているムートンなのでよれよれですが
暖かいです。

いつかはscopeさんのオーガニックムートンが欲しいな・・・







1人用のサイズのムートンしかないので3人掛けに置ける
サイズのを置いてみたいです。
まあ、でも来年かな~? 笑

真っ白のムートンラグもオシャレだなって思います。
インスタグラム見てるとよく北欧の海外インテリアのお
部屋には必ず置いてあるイメージです。
でも白にしたらアッシュが同化しそう 笑



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遠目には間違い探し程度しか変わっていませんが・・・笑
あれこれ移動してみたりクッションのカバーやブランケッ
トを変えてみたり少しのことですが、それでも新鮮であれ
これ考えるのが楽しいです。

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こんにちは。
先日思い切って購入したミニストウブ(12cm)大活躍し
ています。

このグレーがとても気に入っています。



ストウブは使うと本当にその魅力にはまりますよね。
そのままテーブルに出してもオシャレだし、オーブンも直
火もOK。

最近は特にストウブを型にした焼き菓子にハマっています。

とってもおいしく出来ます。





最近は余裕がある週末だけですが、たまに休日のおやつ用
に焼き菓子を焼いています。

この日は瀕死のバナナ救済の為 笑 バナナパウンドケー
キを♪ バナナをお花型にするだけでかわいいです。はしっ
こはつぶしてケーキに入れています。



それからオットリクエストのチーズケーキ。





こういう濃厚なケーキは小さい型で食べたい分だけ焼ける
のがとても便利です。





かわいくデコレーションして♪





いつも楽しみにいろいろ見て参考にさせてもらっています♪

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週末ののんびりティータイムにぴったりの食べきりサイズ
の焼き菓子、最近は特に気に入っています。

次はチョコケーキかな~?

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こんにちは。
グラタン皿が欲しくて探していた時に一目ぼれした宇田清
さんのグラタン皿、とっても便利で活躍しています。

なんと!黒マットなら再入荷しています!




グラタンはもちろんですが、スープや煮物、シチューなど
和にも洋にもあいます!

休日の朝のパンの付け合わせでココットを作りました。





といっても常備菜のあまりやら少し残ってたミートソース
を入れて真ん中に卵を入れてチーズをかけてオーブンで焼
いただけ。(トースター持ってる方はトースターでもいい
かも)とっても簡単で常備菜の残りを使い切るにも便利で
す。(キャベツやニンジンのラぺなどなど この日は無限
ピーマン使いました)

卵が半熟でとろっとパンに付けてもおいしいです。
こんな感じでワンプレートにこの器を乗せるのも好きなコ
ーディネートです。
かわいい雰囲気のある器でしかも耐熱で直火、オーブンな
どにも使える素敵な器です。

北欧食器にあうカトラリー





ベルサ大好きです。





黒は売り切れてしまっていますが、この色も素敵です。
一気に北欧テイストに♡



ココットでワンプレート朝ごぱんはストウブのセラミック
もおしゃれだなっていつも思います。セラミックなら家族
分買いやすい値段かも



いつもいろいろ見て参考にさせてもらっています♪

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さて最近インテリア以外のネタが多くてスイマセン 汗)
でもでも自分的にはあくまでインテリアブログのつもり
でして・・・

なのでとりあえず1月のリビング風景を 笑





何も変わらないけど、少しお花を飾って♪
次はチューリップ飾りたいなと思っています。

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こんにちは。
以前インスタグラムで素敵な情報を知りました。
ユニットバスは磁石がつけられるっていう情報です。
知ってましたか?

わが家のお風呂。。。TOTOのユニットバスです。





なるべくシンプルに。モノトーンで統一しています。



私が知らなかっただけで、世間では常識なのかもしれま
せんが・・・長い間知らずに収納グッズは吸盤タイプに
していました。
でも吸盤ってしばらくすると水垢も気になるし、ある程
度で買い替えたりしていました。

自分にとっては磁石はとても画期的でした!
うちのお風呂にも着くのかな~?と試しに引っ付けてみ
たらどの面にも浴槽以外はひっつきました!

それが分かってから無印で磁石のフックを購入して掃除
グッズを引っ掛けて収納しています。





扉を開けて正面に浴槽、その反対側の壁側(扉から見えな
い位置)に掃除道具を引っ掛けています。





このバススポンジがしっかりしてて洗いやすくて引っ掛け
られるし色もツボでお気に入りです。



こちらも長年愛用しているブラシです。
引っ掛けられるし、2ウェイになっていて小さい細いブラシ
にもなるのが便利。



スクイージーは業務用で。これで水滴がっつり落とせます。



でもお風呂用はZACKのバスルームスクイージー が欲しくて
狙ってます。



半年くらい試していますが、磁石は全然カビや水垢の心配
もなく快適に使えています。場所も気軽に変えられるのが
便利だと思います。

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こんにちは。
常備菜今週もなんとか作りました。





最近バタバタしておりまして・・・いたって普通の常備菜
ですが、本当にあると助かります。

とりあえずざっとメニューを
スモークサーモンとカブのマリネ
鳥ささみとセロリとザーサイの中華あえ
切干大根の味噌ごま油あえ
根菜のきんぴら
豚肉のしぐれ煮
焼きしゃけ
ひじき煮
さつまいもの甘煮
無限ピーマン
出汁(ササミのゆで汁、常備菜で使った昆布とカツオ出汁
のあまり スープに使う)

ざっとこんな感じです。実は最近お弁当を作っていまして
・・・たまに出稼ぎしているときがあり 笑 ちょっとバ
タバタしております。

なのでお弁当に詰められるものを中心に作りました。
最近はものすごーく曲げわっぱのお弁当が欲しくて購入を
検討しているのですが、大きさや形状(2段のものとか丸と
かいろいろ)を迷っていて中々決められません。
でもいつかほしいな・・・

どうせ買うなら憧れのがいいな。。。でも半年くらい待たな
いといけないかもしれないのですね。。。



こういうのもかわいいな。。。



丸もかわいいけどやっぱり小判型が持ち運びに便利かな~?



ちょっと検討中です。

さてさて、冬は蒸篭が特に大活躍しています。
出来立ての湯気がのぼっている蒸したてを食べるのは最高
においしいです。

バラ蒸し餃子を作ってみました♪





味はいつもと同じ蒸し餃子ですが、お花畑のようにしてみ
ました。形を変えただけですが、蒸篭の蓋を開けた時にテ
ンションがあがります。

とってもかわいいです。

蒸篭で蒸した野菜やシュウマイは本当においしい♪







それ以外はスープを作っただけで常備菜に助けられてます。
今日もおいしくいただきました。

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こんにちは。
ずっと気になっていたキッチンの洗剤(在庫)やキッチン
の消耗品の在庫の収納の見直しをしました。

場所はパントリーの入口部分に入れている収納棚の中です。





上のオープン棚の収納はなんどか書きましたが、この下の
収納棚の中は初公開かもしれません。

以前の家から使っているものでもう10年以上使っていると
思います。
ニトリで購入したものです。引っ越すときに処分しようと
思いましたが、パントリーにぴったり収まったので、パン
トリーの収納棚として使っています。色が合わなかったの
で白いカッティングシートを貼って取っ手も変えました。

いつか変えたいけど、中々ここまで変えられません。。。
ということでしばらくはまだ使うと思います。

中は料理のレシピ本(本のサイズにぴったりなんです)や
明細類の保管場所、洗剤類の在庫、缶詰などの保管場所な
どなどいろいろな用途で使っています。扉が沢山あるので
用途ごとに分けやすいです。

さて今日はその中の洗剤やキッチンの消耗品などの在庫の
収納部分です。





こんな感じで上から立った状態でどこに何を入れてあるか
貼っています。

中には洗剤類の在庫(キッチンキャビネットの容器に入れ
替えて使っているのでその在庫分)やリビングで使う家具
のメンテナンススプレー、キッチンスポンジやメラミンス
ポンジなどの在庫、食洗機のメンテナンス洗浄剤(年2~3
回使用)などを入れています。

細かい在庫をダイソーで今人気の積み重ねケースを購入し
て入れました。
実は1つ無印のコスメボックスも持っていて買い足そうと思
っていたのですが、ダイソーで発見して「これでいいんじゃ
ない?」と思い試しに2つ買ってみました。





何も入ってない方が無印、メラミンスポンジが入っている方
がダイソー商品。
写真だと見分けがわからないくらいです。
実物はやっぱり無印の方がケースに厚みがあってしっかりし
ている感じはあります。
数ミリサイズが違うみたいですが、ちゃんと重ねられます。





食器スポンジはこちらがお気に入り



それぞれ分類分けして重ねて収納。便利ですね~

それからキッチンではセスキ炭酸水とクエン酸を使っていま
すが、粉を水で溶かして無印のスプレー容器に入れ替えて使
っています。





セスキとクエン酸の粉も100円均一で購入したプッシュポット
に入れています。中にこれも100円均一で購入したアクリルの
スプーンを入れています。中の残量が分かりやすいのもいいで
す。見た目もシンプルでグッド。

水で溶かす分量もシールで貼ってあります。
こちらもキャニスター感覚で重ねられるので便利です。

ブログ村テーマ
100均 de 収納


ブログ村テーマ
100円ショップ!ダイソー☆大創!


ブログ村テーマ
スッキリさせた場所・もの


これらを収納棚の中へ。





スッキリ空間を無駄なく収めることができました。
重ねると収納力がアップするし、分類収納できるのでと
ても便利だなと思います。

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こんにちは。
去年からあれこれ試行錯誤してきた冷蔵庫の収納。。。
やっと自分にあう使いやすい収納になってきました。





何度か記事にしていますが、一番上にはお味噌、バター、瓶ものを収納しています。

上の段は引き出せる取っ手付が便利。





その下が、常備菜収納場所。無印のスタッキングできる容器を愛用しています。

この2つは固定でさらにその下に100円均一でハンドル付の収納ケースを購入しました。
この2つには購入してきたものをざっくり入れています。
大体、納豆やハム、豆腐などを入れています。
あまり細かく分けすぎると買うものによって変わってきてしまうし、分けるのが面倒になってしまうのでざくっとおおざっぱに入れています。
ハンドル付なので引き出しやすいです。
ざっくりでも仕訳してあると在庫管理がしやすいです。

一番下はフリーゾーン。今は瓶ものが結構あるのでトレイを入れています。
最近はこんな感じの収納に落ち着いています。

大体の収納は決まりかけてきたのですが、一つだけ悩んでいることがありました。

それが卵収納です。
卵は冷蔵庫に卵ケースがついていてそこに穴が15個空いていてそこに入れていましたが、使い切る前にもう1パック購入することもあり入りきらない時があり悩んでいました。
(入らない分はパックごと冷蔵庫のフリーゾーンに仮置きしていました。)

この卵ケースが結構場所を取ってるのかも。と思い、おもいきって外してみました。





冷蔵庫の扉部分の収納です。
こちらにはヨーグルト、粉もの(薄力粉、パン粉)の固定場所を作っています。
飲み物は夏と冬でだいぶ変わります。

卵部分のケースを外して、卵を2パック積んでみたところ、あっさり収まりました。





10個入りのパックを6個と4個でハサミでカットして4個の方を上に重ねただけです。
ケースなども考えましたが、いいものが見つからず。
割と安定感もあります。
上の4個を使ったらパックは処分していきます。
収納力は倍になりました。
卵ケースないとだめというのは固定概念だったなーと思いました。
いろいろ試してみるものですね~。
とてもシンプルな方法ですが、よさそうなので、しばらくこれで試してみようと思っています。

みなさんの整理収納アイデアはこちら▽

冷蔵庫の整理・収納



整理収納



収納・片付け


*scopeさんからはいつお得情報が出てくるかわからないので、
目が離せません(*ノωノ)
タイムボカンも中々いいタイミングで買えないけど、
お得に買うにはこまめなチェックが必須です(*ノωノ)

scopeさんの口コミ情報はこちら▽
にほんブログ村テーマ scope (スコープ)へ
scope (スコープ)

*今年最初の気になる無印の良品週間は3月の予想が出ています。
3月、4月、6月、10月、11月あたりに大体定期的にここ何年かは定期的に行われているようです。
予想を立ててお買い物リストを作成しておくとお得にゲット出来ます!
買って良かったアイテムはいつも参考にさせてもらっています(*ノωノ)

みなさんの無印のおススメのものはこちら▽
にほんブログ村テーマ 無印良品 オススメのモノ~ ♪♪へ
無印良品 オススメのモノ~ ♪♪

このブログは元々は家を建てる時に記録に残そうと思って始めたブログです。
今でも間取りや、家具の購入先、等々よく質問を受けます。
家を建てる時やリノベを検討しているならとにかく色々な参考例を見る事をおススメします!
沢山見ることで思いもつかなかったアイデアが見つかったりします。
みなさんのweb内覧会は家を建てる時お世話になりました。
今でも内覧会見るの好きでたまに色々見たりしています(*ノωノ)

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こんにちは。
今日は愛用のキッチングッズをご紹介したいと思います。





キッチンばさみです。



日本製のキッチンばさみです。
キッチンスパッターというネーミングそのままに切れ味
抜群です。









こんな感じで乾物をカットしたり、のりを料理にかける
時に細かく切ったり、包丁を出すのが億劫な時に薬味の
ねぎをささっと切ったり本当に重宝しています。

そして分解して洗えるのも魅力です。





開くと簡単に分解できます。食洗機対応なのもポイントが
高いです。気軽に調理に使うことができます。

デザインも素敵です。ロゴも素敵。

d2764638.jpg




キッチンばさみは最もよく使うキッチンツールの引き出し
に収納しています。
一番取り出しやすい位置です。











愛用のお気に入りの一軍キッチンツールたち。
引き出しを開けると「さあ調理しよう!」という気になり
ます。
機能的なキッチンツール、永く愛用していきたいと思って
います。



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こんにちは。
わが家にはキッチンの横にパントリーがあります。
キッチンはリビングから丸見えなのですっきり見せつつ、
収納はパントリーで確保するようにしました。





キッチンのキャビネットの上にはストリングポケットを
付けていますが、これはあくまで飾り棚的な要素が強く、
もちろん毎日普段使いしているものがほとんどですが、
あまりごちゃごちゃ飾りすぎないように気を付けています。
(下のキャビネットにはC&S以外の食器やカトラリー、フ
ライパンなどを入れています。)











お気に入りのコーヒーグッズや少しづつ集めた北欧ヴィン
テージのC&Sなどを飾りつつ使っています。

でも全部は飾り切れないので季節ごとに模様替えして入れ
替えています。

それ以外のものはキッチンのすぐ横にあるパントリーの入
口部分の棚に並べていました。









お鍋の上の棚をC&S用にあけていました。この場所はパン
トリーの入口なので毎日今日はこれ使おう♪と選びやすい
位置なのでしばらくはここにしていましたが、最近、奥行
が結構ある棚なので「ちょっと贅沢な使い方だよねー」と
思えてきて気になっていたので思い切って変えてみること
にしました。

そしてC&Sの収納場所を変えました。





この場所は実はパントリーの一番奥にある浅い棚です。
奥行が15cmのこの棚はC&Sにぴったりのサイズでした。
(ストリングポケットと同じ奥行なので)
もちろんリビングからはまったく見えない場所ですが、
パントリーに収納しているC&Sも飾る収納のように見えて
これならテンションあがるかな?って思いました。こちら
とキッチンのストリングポケットのC&Sをたまに模様替え
で入れ替えて楽しもうと思っています♪

そしてパントリーの入口部分の収納棚(お鍋を並べている
棚で奥行が30cmの部分)はこんな感じになりました。





今までパントリーの奥の浅い棚に置いていた保存瓶やパン
を入れているかごをこちらへ移動。
保存瓶には今はらっきょうを入れていますが(もうなくな
ってしまう)
梅しごとやはちみつレモンなどここに置いて眺めて楽しも
うかなって思います。こちらの方が場所もしっくりきてる
かも。ガラスなので遠目にリビングから見えても圧迫感が
なくていいような気がします。



収納場所を変えたらやはりかなり収納に余裕が出ました。
追々保存瓶を増やして楽しんでもいいかな~なんて思って
います。

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こんにちは。
朝食は圧倒的にパンを食べます。
パンにコーヒーを飲まないと一日が始まりません 笑

でもたまにうっかりパンを切らしてしまうこともあります。
そんな日は代わりにガレットを焼くことが多いです。

そば粉のガレットが有名ですが、そば粉を買っても使い切
れないし、パンがないときは急に自宅であるもので代用っ
て感じで作るので小麦粉の砂糖なしの甘くないクレープ生
地をフライパンで焼きます。

フライパンに生地を入れてその上にチーズ、ハムやベーコ
ン、卵を割って入れます。
クレープの隅を折りたたんでフライパンに蓋をして卵に火
を通します。

完成!





超簡単だけどカフェめしっぽくみえる!?
これ1枚で満足感もあります。たまごを半熟にしてとろっ
とからませるとまたおいしいです。





具もあるもので多少アレンジしたりしています。
常備菜で余ったニンジンのラぺやきのこのマリネを入れた
りもしています。

コーヒーにあう朝食、たまにはこういうのも好きです。

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こんにちは。
去年購入したステンレスのアイザワ工房の雪平鍋。
とっても使い勝手がよくて万能で毎日毎日大活躍してい
ます。持ち手の木もかわいくてお気に入りです。



工房アイザワさんの商品は素敵なものがいろいろありま
すよね。。。





が・・・最近気になることが・・・





内側にくすみが出来てきました。中性洗剤でこすっても全
然とれず。。。こうなってくるとテンションが下がる。。。

私だけ?おなべこんなになってしまうのは。。。泣)
どーすればいいの~~~
汚画像スイマセン 汗)(いえこれでもしっかり洗っては
いるんです。。。)





諦めかけてましたが、ふとそういえば以前TVでやかんをセ
スキにつけて洗うとぴかぴかになると紹介していたのを思
いだしていろいろ調べて試しにセスキでお手入れしてみま
した。

鍋に水を張ってセスキの粉を大さじ1くらい入れてグラグラ
10分くらい沸騰させて・・・







お湯を捨ててメラミンスポンジで軽くこすったら・・・

ほぼ毎日ステンレス五徳もこれでちょこちょこ磨いていま
す。







ピカピカに復活しました!スポンジはかるくささっとこすっ
ただけです。

こんなに簡単にきれいになるなら早くすればよかったー!
鍋やフライパンなどくすみが気になったらまたいろいろ試し
てみようと思います。

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第一回プラチナブロガーコンテスト


こんにちは。
だいぶリビングはあちこちいろいろ模様替えしてきました
が、まだまだ手を付けてない場所がちらほらあります。
そんな場所をなん箇所かは今年こそそろそろ実行していき
たいな~なんて思っています。

まず、ずっとずっと「何かしよう!」と思って去年まった
く手つかずだった玄関・・・・





バーズワーズのシルクスクリーンを飾ってそれから雑貨屋
さんで一目ぼれした木工作家さんのミラー、しなの縄かご
を飾っていますが、しばらくまったく変えていません。

ここを少し変えたいなって思っています。
ちなみに 棚の上に最初は花瓶やプレートを飾っていまし
たが、今は何も置かないようにしています。
その方が、掃除がしやすいのと、玄関で何かする時に手を
触れてしまうと陶器は落としてしまったり気にしてしまう
のでやめました。今は台の上は何も置かないのが気に入っ
ています。

代わりに壁に小さな飾り棚をやっぱりつけたいなって思っ
ています。
実はめぼしいものはチェックしているのですが・・・すぐ
には実現できないかもしれないけど(予算もあるし・・・)
いつかは絶対変えたいって思っています。

その他にはキッチンとパントリーの間のFIX窓のところに
あるグリーンコーナー





ここにグリーンがあるのは気に入っているのですが、さら
にちょっと変えたいと思っています。
ここに置けるプランターを置くのが目標です。

こんなイメージのものです。





北欧インテリアで部屋のアクセントになる木製のプラン
ター、割と小ぶりのものもあるみたいなので、サイズが
あえばここに置いてみたいなと思っています。

それから、寝室でも変えたい場所がありますが・・・全
部は一気には難しいですが・・・

どれか一つづつでも実行に移せたらいいなって思ってい
ます。まずはイメージトレーニングです。笑

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第一回プラチナブロガーコンテスト


こんにちは。
今年も常備菜スタートしています。
今回作ったのがこちら。前回は記事にしていませんが、ボチ
ボチ初めています。





まずはメニューを

タラのエスカベッシュ
鳥胸肉と茄子の梅しそ照り焼き
豚肉ロール柚子胡椒ダレ
かぼちゃの煮物
レンコンのきんぴら
春菊のナムル
赤カブの甘酢漬け
アップルローズケーキ

常備菜にはわりと鳥胸肉をよく使います。理由は安くて、
おいしい、ヘルシーだからです。
胸肉はパサつくので食べにくいと思っている方もいるか
もしれませんが、工夫すればとても柔らかくおいしく食
べられます。
私の場合は調理前にフォークで数か所穴をあけて、砂糖
塩をすりこんで5分程度置いておきます。水分が出てきた
らキッチンペーパーで水分を拭き取って鶏肉をカットし
て調理します。(なるべくそぎ切りにしてます)
こうすることでとても柔らかくおいしく調理できます。
中華などにするととてもおいしいです。

さて、先日購入した12cmのちいさいストウブ、とても便
利です。
色々試してみたくてストウブを型にして簡単な焼き菓子を
作ってみました。





アップルローズケーキです。瀕死のリンゴを救済するため
に作りました。(笑)

レシピはクックパッドを参照させていただきました。

リンゴを薄くスライスしてバラのように入れて焼きます。
とっても簡単でかわいいです。(粉砂糖かけたりしたら
もっとかわいいと思います。切らしてましたが・・・)



20cmも大活躍してます。



バレンタインデーに小さいストウブでチョコケーキかフォ
ンダンショコラ作ってみたいな~とかいろいろ考えていま
す。

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こんにちは。
外は最近とっても寒いけど、自宅の中では気分が明るくな
るようにキッチンにお花を飾ってみました。





バサッと花瓶に入れただけですが、なごみます。
今年はなるべくお花を切らさないようにしたいなと思って
います。

さてブレンダーですが、実はちょっと壊れかけています。汗)
アタッチメントをつけてもぐらぐらしててしっかり固定され
ないのです。動きはしますが、ぐらつきを抑えながらなんと
か使っています。笑





たぶんもう10年くらい使っています。タイガーのものです。
ほんとはこれ以外にガラスの容器とそれにつける大根などを
擦る刃と玉ねぎなどのチョッパーなどもついていました。

大根はうまく擦れない、少ししか擦れないでまったく使って
おらず、玉ねぎチョッパーも少ししかできないので、正直自
分でみじん切りした方が早く使わずじまい(しまいには刃も
ダメになってしまい)で少し整理しました。

そして残ったのがこの2つ。泡立て器とペーストにできる刃。
この2つは本当に愛用しています。

そろそろさすがに変えたいと思っているのですが、一方で変え
たくない理由があります。

それは泡立て器の方の形状。

去年からいろいろ家電量販店に行くときはついでにいろいろな
メーカーのブレンダーをチェックしたりしていましたが、この
形状の泡立て器のものがないのです。
ほとんどのものはいわゆる泡立て器をとりつけるものになって
いて、ハンドミキサー形状のものを見かけないのです。

しかもかなりどれも重い。
それに上記でも書きましたが、いらない機能の付属品がセット
になってしまっているものが多いです。







この辺が検討しているものです。
どれも料理につかうつぶす機能は使いやすそうなんですが、
どれも泡立てのハンドミキサータイプじゃないです。
(タイガーは見かけないのでもう作ってないんじゃないか
と思います。)

すごく探しましたが理想のセットものが見つからず。
自分のマイルールとしては使わないものは持ちたくないし、
どうせ持つならブレンダーとしてもお菓子も作れるものが
欲しいのです。

お菓子をよく作る方はブレンダーはあくまで料理用なので
ハンドミキサーも持っていると思いますが、そこまで頻度
はないのでどちらも持たなくても十分なのです。

通常のハンドミキサーに比べたらやはり使い勝手は劣るけ
どタイガーのものはかなり卵白や生クリームの泡立てに重
宝していました。自分には十分でした。

いっそ料理だけと割り切って元祖ブレンダーであるバーミ
ックスの一番シンプルなセットにしようかな?とも思うの
ですが、一応泡立て器もついています。(いろいろ調べて
みましたが、あくまで料理用でお菓子作りには向かないよ
うです。)



楽天で検索してみたらブラウン一応ありました。
今でも製造してるのかな?
でもフルセットしかないから改めて購入しても使わないも
のが出てきてしまうし。。。



バーミックスとハンドミキサー両方にするか、ハンドミ
キサー形状は諦めてブラウンなどににするか・・・中々
決められずにいます。泡立て器の形状でもお菓子作りに
結構使えるのかな~?

使うたびに 笑 変えたい気持ちがあるのですが、当分
はまだまだ決められなさそうです。

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こんにちは。
年賀状をやっと整理しました。

このご時世、年々年賀状の数は減ってしまっていますが、
それでも細々と何年も前からやりとりしている人にだけ
は書いています。

そんな年賀状ですが、まずはバラバラとしばらくは届い
たりもするので書類の一時保管場所と決めている場所に
ぽいぽい入れて置きます。





ここ、リビングの片隅にあるPCスペースの一角です。
間仕切り壁があってPCスペース側にIKEAのスチール棚
を置いています。
ワイヤーのかごの中へとりあえず入れて置きます。

そして年賀状の当選番号発表後がちょうどいい区切りな
ので当選を確認して仕訳します。(残念ながら今年はな
にもあたらず・・・笑)





分類は以下の通り

・自分用に届いたはがき
・夫用に届いたはがき
・家族共通宛で届いたはがき
・書き損じや余った年賀はがき

それぞれ輪ゴムでとめて、書き損じや余った年賀状は郵
便局にいくついでに切手などに交換してもらいます。

それ以外の3項目についてはさらにまとめて輪ゴムで1つ
にして年度を書いた紙を巻いて束にします。





数も少ないので過去3年分は保管しています。
今年の分を追加した時点で一番古い年数のものは一応確認
してから処分してしまいます。

まとめたものを所定の引き出しへ。





先ほどのスチール棚の下の方に入れている無印の引き出し
に入れています。年賀状の保管はこの引き出しに入る分だ
けと決めています。

年賀状をみるのはほぼ年1~2回なので一番低い使いにくい
方の引き出しに入れるようにしています。
(使いやすい場所は頻繁に使用する文房具などを入れてい
ます)

特に凝った収納法でも画期的で目新しくもない収納法です
が・・・

とにかくめんどくさがり屋の私が行動に移せる最低限の方
法です。
ハードル上げすぎるとめんどくさくなってしまうので、こ
のくらいゆるいルールが自分には無理なく出来て合ってい
ると思います。

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こんにちは。
バスタオルを今年早々チェンジしましたが、タオルの方
はチェンジするかどうか迷っていました。

でもバスタオルを変えたらやっぱり同じ時期にやっぱり
タオルも思い切って変えたいという気持ちが強くなり、
迷いましたが、思い切って交換することにしました。

before↓







今まではscopeさんのミニバスとフェイスタオルを使っ
ていました。

そしてafter↓





バスタオルは引き続きscopeさんのミニバスで色違いに
してみました。



ミニバスはサイズがとても気に入っていて、フェイスタ
オルより大きいサイズだけど、一般のバスタオルより少
し小さめで洗濯しやすいところが気に入っています。本
当に絶妙なサイズ感です。今回はグレーにしてみました
が、グレーもとっても素敵な色で気にいりました。

そしてフェイスタオルは永くscopeさんのものにしてい
ましたが、今治のグラフチェックタオルにしてみました。



scopeさんのも今治ですが、だいぶ質感が違います。グ
ラフチェックの方は、scopeさんのタオルよりだいぶ短
いです。
それからもっとふんわり柔らかい感じです。(新しいか
らってのもあると思いますが)

今までのも使いやすかったですが、ふんわり柔らかい感
じもなかなかいいな~って思いました。もう少しコンパ
クトな感じですが、洗濯もしやすいかもしれないです。

色はグレーベースと白ベースと半々にしてみました。

洗面所にかけるとこんな感じ





トイレにも





キッチンにも





わりとどこにもなじんでいるかな~って思いました。
夫も「新しいタオルに変えたんだね。なかなかいいデザ
インの選んだんじゃない?」と言っていたのでほっとし
ました。

枚数は以前は10枚使っていましたが、今回も10枚購入
しましたが、まずは8枚でまわしてみようと思っていま
す。
2枚は来客用や、緊急時用に保管しておこうと思ってい
ます。

今までのものは4分割くらいして使い捨ての掃除用雑巾
とワンコ用の足ふきなどにする予定です。
(ベランダや外掃除のときは真っ黒になってしまうので
使い捨てにすると気が楽だしとても便利です)

タオルはなかなか変え時を見極めるのが難しいしなかな
か全部変えようって踏ん切りつかなかったりしますが、
こうやって替える時は思い切って変えたいって思ってい
ます。

総とっかえすると同時に使い心地も変化していくのでわ
かりやすいし、気分的に新たな気持ちになれる気がしま
す。

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こんにちは。
ずっと欲しくて、楽天のお買い物かごに入れたまま中々
決断できなかったおちびストウブ、遂にポチってしまい
ましたー笑





色はグレーに♡
めちゃくちゃかわいいー!
眺めてにやにやしちゃいます。

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サイズは10cmと12cmとものすごく迷って、12cmにし
てみました。10cmもすっごくかわいいのですが、人数分
欲しくなってしまいそうで、とりあえず1個だけと思って
いるのでさらに万能そうな12cmにしてみました。



元々はこれでチーズフォンデュがしたくていろいろ探して
いたのですが、2~3人(他にも料理があって少しなら4人
とかでも大丈夫かも)くらいのサイズにぴったりです。

レズレーと合わせるとこんな感じ。





サイズぴったり。安定感もあります。たっぷりフォンデュ
が楽しめそうです。アヒージョにもちょうどいいサイズか
も。勿論10cmでも大丈夫だと思います。

ガスコンロにも乗せられます。(ごめんなさいIHは使える
かわからないですが・・・)横は愛用している20cmのス
トウブです。







20cmくらいなら持てる重さです。家族が多い方は22cmく
らいの方がいいかな?



さてさっそくいろいろ使ってみたくてまずはやって見たか
ったホールケーキのスポンジを焼いてみました!
オーブンに入れられるから焼き菓子の型としても使えて本
当に万能!





ホールケーキは大きいサイズは食べきれないので型も持っ
てないし焼かなかったのですが、このくらいのサイズなら
気軽に出来そうです。
チーズケーキやチョコレートケーキなどの濃厚なケーキも
このサイズいいかも。今度焼いてみたいです。

そしてもちろん普段のお料理にもどんどん使いたいです。





グラタンに見えるかもしれませんが、ナスのムサカです。
(ギリシャ料理)昔新婚旅行で行ったギリシャで食べたムサ
カがおいしかったのでたまに作ります。
ミートソースの上にナス、その上に卵黄とヨーグルトを混ぜ
たソースとチーズをかけてオーブンで焼きます。

グラタンよりさっぱりしてておいしいです。
パンの付け合わせなんかのメニューでこのサイズちょうどい
いです。

最後にキッチンツールを選ぶときのマイルール。
なるべく多機能に使えるものを選ぶようにしています。
本当はチーズフォンデユ専用のストウブもあるのですが、お
鍋を選びました。お鍋の方が、こうしていろいろな料理に使
えるし器としても使えるから。
広くはないキッチン、作業スペースを確保するために購入前
にいろいろシミュレーションしてから購入するように気をつ
けています。

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こんにちは。
今年早々1人掛けのソファの生地の張り替えをしてイメー
ジチェンジしたリビング。

張り替えしただけで、かなり新鮮です。

リビングのインテリア、実は夜が一番好きだったりします。

明るくはないリビングですが、慣れるとこれがとっても落
ち着きます。逆に明るすぎると落ち着かないしリラックス
出来ない程です。

優しい照明に癒されます。





ヤコブソンランプ、思い切って購入して本当によかった。
薄い木から漏れる明かりがとっても雰囲気がいいです。



さて我が家には天井のダウンライト、壁のスポット照明、
スタンド照明、ペンダント照明などいろいろな照明があ
ります。

ソファの次に好きなインテリア雑貨は照明。
これ以上そんなに増やせないけど、小さなキャンドル風
のランプを追加してみました。





置いたのはリビングの一角に置いているキャビネットの上。
フロストのランプ型照明がとてもかわいくて雰囲気ありま
す。

たまにキャンドルも灯して明かりを楽しむコーナーにして
います。





大小並べておくとより雰囲気が出ます。





階段にはルイスポールセンのウェアハウスペンダントを付
けています。







わが家の照明はほとんどLEDですが、今は電球色の照明も
あるし、割と雰囲気出すことが出来るようになってきたと
思います。

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こんにちは。
楽天お買い物マラソンで購入した古谷製陶所の、古谷浩
一さんの八角長方皿が届きました。

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届いた器は思った以上にとってもとっても素敵なもので
した。





錆釉の色が絶妙。こういう雰囲気のある色合いの長皿が
欲しかったのです。

丸いお皿の中にたまに違う形のお皿があるとアクセント
になっていいかな~と思っていました。

早速使ってみたくて、夕飯を盛り付けてみました。





カキフライを 笑 器のおかげでいつものフツーのごはん
もなんだかおいしそうにみえる・・・かな?

揚げ物は桑名の米油使ってます。
さくっと揚がって胸やけまったくしないしすっごくおいし
い。



大きいプレートは和んプレートにもぴったり。



小さい方は焼き魚やお刺身とか盛り付けるのにいいかな?
小さいのも欲しくなる。。。

小さい方は白にしてもいいなぁ。



豆皿もかわいい。



洋食にも実は合うことを発見!
朝食を盛り付けてみました。





トレイにも収まりがいいし、盛り付けやすいです♪



これからいろいろ使っていきたいです♪

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キッシュが好きでよく作りますが、今まではタルト型で
作っていました。(薄くてふちが並々している型)

タルトはいいのですが、キッシュって生地にフィリング
を流しいれる時具を欲張るとあんまり入らなかったり、
笑 生地多めでフィリングがあんまりない薄い感じがい
まいちだと思っていました。見た目もなんか違う。。。
(あるあるですよね!?←私だけ?)

こんな型です↓



自分の中でキッシュはデパ地下やデリカフェにあるよう
な(ディーンアンドデルーカとかの)分厚いキッシュ。
あの中のフィリングが見えるのがオシャレなデリのイメ
ージなんです。

こんな感じのイメージ♡



とずっと思っていましたが、どうすればいいのかわから
ず。そんな時去年末偶然ダイソーに買い物に行った時に
よさそうなケーキ型を発見しました。





100円均一だけど、200円の商品ですが・・・
15cmのケーキ型です。
さすがに100円ではないけど、十分です。専門店行くと
型も結構しますよね。。。

お試しで購入して帰りました。今までラウンドのケーキ
型を持っていなくて(タルト型とパンの型だけ)ケーキ
もホールでは大きいと食べきれないので、ちょっと小さ
めの型が欲しかったのです。

そしてこれでキッシュを作って見ることを思いつきまし
た!

1回目は・・・いつものタルト型と同じ量で作ったら(型
がいままでより小さいにもかかわらず)あまり厚みのな
いキッシュになってしまいました。 汗)

今度はいつもの倍の生地で空焼きして、その中に倍の量の
フィリングを入れました(具を欲張って少し余りましたが
・・・汗)

そして・・・





まあまあの出来栄え。今までより倍の厚みにはなりました。

冷まして切り分けてモーニングプレートに。







ちょっとはカフェデリ感出たかな?
生地を空焼きするとふちの部分が型の高さよりだいぶ縮ん
でしまうのですが・・・型の高さの7~8割の高さにはなり
ました。(そういうものなのかな?何か違うのかな?)
その分フィリングが少し余ってしまったり、まだまだ課題
はありますが・・・(ちなみにパイ生地ではなくタルトと
同じ生地で砂糖なしのものです)





割と自分が思う厚みにはなりました♪
この分厚い断面が雰囲気でますよね。

ケーキよりキッシュの方がよく作るので(常備菜の一つ)
レシピ本興味ある。。。





今回は野菜たっぷり(常備菜で残った端きれとかだけど 
笑)ほうれん草、ニンジン、サツマイモ、ズッキーニ、ハ
ムを入れました。
春になったらあまーい玉ねぎのキッシュや、キノコのキッ
シュやスモークサーモンや生ハム入りなどいろいろ変えて
作ってみようと思います。

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