10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

いえ時間がすきになる『家事貯金』くらしのアイデアとヒント  家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。 家事貯金研究家として活動中。 北欧流ヒュッゲな暮らしをめざして・・・ 著書『明日の私を助ける家事貯金』KADOKAWA

2016年07月

こんにちは。
やっと時間が取れたので常備菜作っておきました。
近所の行きつけの問屋スーパーに行って沢山食材を
買ってきました。
今回目に留まったのは旬のイワシ。
イワシを見ると作りたくなるものがあります。
小ぶりですが20尾以上入って200円でした。安い~

さてさて自宅で地味~に手開きをして・・・
小ぶりなものとそこそこ大きなものと分けます。





開いた状態のものは今日はここまでの作業ですが、予定
ではシチリア風イワシの香草パン粉焼きにする予定です。
ハーブ入りのパン粉をまぶしてオーブンで焼きます。
(調理後は別途ご紹介したいと思います)
そして小ぶりなものは野田琺瑯の容器にイワシを並べて
塩をまぶして・・・を何層か繰り返します。
こちらは何を作っているかというとアンチョビを仕込ん
でいます。

1か月寝かせて、その後煮沸消毒した瓶にオリーブオイル
を入れて瓶詰にします。(こちらもまた別途ご紹介したい
と思います)

やっぱり保存は野田琺瑯が便利ですね~
足りないので追加で欲しいです。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

味噌入れにこちらも愛用中。

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バターケースも愛用中。

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安くておいしいイワシ、アンチョビが完成するのが楽しみ
です!

さてさて常備菜の方ですが・・・

4a6f08e4.jpg




今回はがんばって沢山作っておきました。
ざっと
写真左から

蒸し卵 (蒸篭蒸し)
ほうれん草のペースト (牛乳か豆乳をいれてスープにする)
ゴーヤとシーチキンのマヨネーズあえ(こうすると苦みが少
なく食べやすい)
もやしとほうれん草のナムル
じゃがいもとタコの和風ナムル
蒸しじゃがいも(蒸篭蒸し 堅めに皮つきで蒸しているので、
カットして油で素揚げして付け合わせにする)
おひたし(賛否両論レシピ 出汁洗いしてあります)
トウモロコシ(蒸篭蒸し)
スペアリブのトマト煮込み
手作りリコッタチーズ 作るときに出たホエー(乳清)

以上です。リコッタチーズはあるものが作りたくて作りまし
た。自宅で作るとすっごく簡単においしくできます!
ホエー(乳清)も使います。長くなったのでこちらもまた別途
記事にしたいと思います。

煮込みはストウブを愛用。

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久しぶりに冷蔵庫がにぎやかになりました。
ちょっと安心感ありますね。

ではまた~

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こんにちは。
今日はインテリアネタゼロで、ポケgoしてない人には
まったく興味がないネタになりますので、興味ない方
はスルーしてください。。。

夫がダウンロード開始日にやり始めたのをきっかけに
かる~い気持ちでダウンロードしたら、不覚にもどっ
ぷりハマってしまっています。汗)

目の前のそこそこ大きい公園に散歩にいって集めていま
したが、遂にポケgoのたくさん出現するスポットめぐり
をしてしまいました。笑

名駅→栄→そして地元で最も有名な聖地である鶴舞公園
へ。。。

なぜ聖地かというと・・・





上空から公園を見ると、公園の真ん中にある噴水がなんと
モンスターボール型なのです。笑

こちらが噴水。写真は人が入らないように撮っていますが、
カオスな状況でした。





公園ついた瞬間あまりの人の多さに驚きました。
夏フェス並みです。笑





そして今日の収穫。めでたくたくさんゲット出来ましたよ~
形態のバッテリーの減りがすごすぎてついにモバイルバッテ
リーまで買ってしまいました。









他にもいろいろゲットしましたが、写真撮り忘れたものもあ
ります。

どれがレアかなどは・・・わかる人にはわかりますね。笑

現在図鑑登録数は現在74 レベル19です。

ずいぶんはまってますよね 汗)
こんなにレベルアップしてもピカチューに出会えてません。
もうしばらくははまってそうです。汗)

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こんにちは。
すいません。御無沙汰です。ちょっとさぼってました (笑)

しばらくの間諸事情でかなり多忙の為、ゆっくり更新になっ
てしまいますが、細々と続けたいと思いますので、よろしく
お願いいたします。

さて最近のリビング・・・




何も変わっていません。笑 この雰囲気が割と気に入ってい
るのであまり今後も変わらないかもですが・・・数年後にソ
ファのファブリック変えたいと思っています!

そして春に剪定して全部葉が落ちてしまったウンベラータ




だいぶ育ってきました。そしてかなり小ぶりな感じになりま
した。
素敵な鉢カバーを探しているのですが、なかなかみつかりま
せん。じっくり探したいと思っています。

おまけ。。。




自宅にポケモンが出たー!笑
すっかりはまってしまい、汗) 目の前の公園に散歩に行っ
てポケモンを集める日々。。。すごくいい運動になっていま
す。

いやいや、忙しい理由はポケモンgoだけじゃないですよ (笑)
歩きながらは危ないので気を付けます。

ではまた~

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こんにちは。
我が家の冷蔵庫あまり大きくないのですが、結構調味料系
や瓶詰類の冷蔵保存が必要なものが沢山あって、収納をも
う少し見直したいな~と思っていました。
瓶詰類はその都度瓶の大きさが違うので冷蔵庫収納がうま
くできず困っていました。
ということで瓶詰の瓶をそろえてみることにしました。

セリアに行ってみたら素敵な保存瓶が沢山ありました。
その中でも蓋がマッドな素敵な黒の容器を見つけました。
いや~最近のセリアはなかなかいいものある~

こちらに統一してみることに。。。
まず瓶を洗ったあと、鍋で煮沸消毒して乾燥させてからそ
れぞれ移し替えました。(賞味期限は瓶の裏側にマステを
貼ってペンで記入しておきました)

この瓶をセリアで購入したケースに並べて冷蔵庫へ





ちなみに中身は
オリーブ
福神漬け
ケーパー
梅ジャム
ピクルス

です。大体常に冷蔵庫にあるラインナップです。
特にケーパーとオリーブはイタリアンを作るのにかかせま
せん。

こちらを冷蔵庫へ





収納場所は冷蔵庫の一番上の段です。
一番上の段は奥まで見えないので引っ張り出す収納にしま
した。箱を引っ張りだせば瓶詰も簡単に出せます。

一番上の段はそのほかに味噌、バター、ジャム、調味料系
(主に中華系の調味料が多数)の段にしています。

味噌を入れている野田琺瑯の持ち手つきのストッカー、と
ても便利で愛用しています。

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バターケースも愛用中

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ちなみに冷蔵庫全体の収納場所は今現在こんな感じで落ち着
いています。





一番上が瓶類、調味料類、その下が常備菜の収納場所にして
います。無印の保存容器が二段スタッキングしてぴったり収ま
ります。ここに入る分をいつも作り置きしています。

残りの部分はフリーで使っています。いつも冷蔵庫に入ってい
るハム・ソーセージ、納豆などは収納ケースを入れていてそち
らに入れるようにしています。

瓶類を統一させたらかなりスッキリしました!しばらくこれで
様子を見てみようと思います。

そして瓶を移し替えたのでいらなくなった最初に入っていた瓶
を利用して梅シロップを作った後の梅で天然酵母を作ってみる
ことにしました。





こちらはしばらく常温で発酵させて、発酵したらパンの天然酵母
の元だねを作る予定です。
干しブドウなどが作りやすいみたいですが、まだ少しつけた後の
梅が余っていたので試しに作ってみました。
以前から興味があったもののなかなか実行していませんでした。
うまくいくかわかりませんが、兆戦してみようと思います。
天然酵母のパン焼いてみたいな~

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こんにちは。
またまた常備菜作りました~
今回は冷蔵庫にあるもので野菜中心の常備菜です。

c92f3d40.jpg




トウモロコシと枝豆、カボチャを蒸篭で蒸しました。
その際に2段で蒸していますが、蒸している鍋のお湯
の中に卵を入れてゆでたまごも作りました。
同時に一気に何種類もできてとても便利だし、時短に
なります。それに蒸した野菜はとてもおいしいです。

トウモロコシは薄皮をつけたまま蒸すと甘くておいし
くなります。

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74e0ff0d.jpg




写真左から

小松菜の胡麻和え
にんじんのグラッセ
トウモロコシ 枝豆
かぼちゃとナッツのサラダ
ゆでたまご
ズッキーニと人参のラぺ
かぼちゃのペースト
茄子とズッキーニのドライカレー
ポークビーンズ
ちぎりパン

愛用のストウブと先日購入した工房アイザワさんの
雪平鍋が大活躍!

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常備菜を使ってぱぱっとワンプレートディナー。
ごはん炊いただけです。笑 あとは盛り付けただけ~





ドライカレーは常備菜にぴったりです。野田琺瑯のバ
ットにいれましたが、そのままコンロの上に置いて温
め直してしまいます。とっても便利です。

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スープはカボチャのペーストに牛乳を混ぜて冷製スープ
にしました。

ペーストはweckがやはり便利です。

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先日購入したアラビアのavec24hのパープルに盛り付け
てみました。

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ブルーが好きだけど、パープルも淡い色なのでなんでも
合わせやすくていい感じです。

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こんにちは。

夏は冷たいドリンク各種冷やしています。笑

冷蔵庫オープン!





ドアポケットが満員御礼 笑

写真左奥から

アイスティー
ルイボスティー
麦茶(2本)

手前側のポケット
牛乳
カルピス
炭酸水
アイスコーヒー

あ、ちなみにアルコールは飲まない(夫が全く飲めない
)為ありません。(笑)

こんなにあっても毎日何かしら作ってるし、作っても作っ
てもどんどんなくなります。

そんなわけで夏は冷蔵庫が飲み物でスペースをとってしま
うので、ドアポケットに無駄なく収まる容器にしました。

特にsarasaさんで購入したウォータージャグがぴったりド
アポケットに収まるしたっぷり入るのでお気に入りです。
見た目もgood!

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ハリオのフィルターインボトルもお気に入り。
水出しの飲み物もできます。見た目すっきりで、ポケット
にこちらも入れやすいです。ガラス製で熱いものも入れら
れるのもいいです。(アイスティーなど冷まして冷蔵庫へ
入れてます)

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あとは自宅にあるボトルを総動員しています。

アイスコーヒーも毎日せっせと作る日々。。。





ドリップに結構時間かかりますが、やっぱり自宅で挽いた
豆をドリップしたコーヒーはおいしいのでコーヒー好きと
してはドリップはかかせません。

お決まりのツートンアイスコーヒーでがぶ飲みです。笑





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炭酸水はカルピスや、レモンシロップ、ジンジャーシロッ
プなどに使っています。たまに炭酸飲むとスカッとおいし
い~

重いので夏はまとめ買いしてパントリーへ。

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カルピスは普通にも飲みますが、最近はカルピスシャーベ
ットを作っています。





ジップロックにカルピスと牛乳(水)を1:2で入れて冷蔵
庫へ。ほぐして器に盛り付けます。砕氷トレイに入れても
いいです。これ簡単でかなりおいしいです。

夏のドリンク類沢山あって収納も大変ですが、やっぱり冷
やしていつでも飲める状態にしておきたいです。

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こんにちは。
久しぶりに登場の洗面スペース。。。





登場しなかった理由は・・・ほとんど何も変わって
いないので 笑

あ、ちなみにお風呂の脱衣所&洗濯機置き場とは別
の場所にしています(といっても目の前がお風呂で
すけども・・・)

毎日朝晩使うたびに洗面ボウルと水栓は磨いたり拭
いたりくらいはしていますが、最近しっかり掃除し
てなかったので、久しぶりに鏡やら洗面台やらいろ
いろ掃除しました。





薄暗い場所にあるので明り取り窓が実はあります。
ちょこっと飾って。。。
手作りの雑なヒンメリ 汗)とリサラーソンの置物
と無印のデジタル時計を飾り棚に置いています。
ここも万年あまり変わっていませんが、無印の時計
をここに置いてあるのはとても便利で重宝していま
す。

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洗面所は雑多になりがちなので、なるべく隠せる収
納にしましたが、よく使う眼鏡などを洗面台に置き
っぱなしにしてしまうのでそれ用にトレイだけ置い
ています。

仕切れるし、見た目もオシャレで一時置き場にぴっ
たりです。

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白が見つけられなかったけど、歯ブラシスタンド
シュールでわりと気に入ってます 笑

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さてそれ以外の毎日使う洗面グッズはすべてミラー
の中が収納になっていてそちらに入れています。
三面鏡にもなるのでとても便利です。

夫婦共々コンタクトをしていまして、コンタクトを
している方ならわかると思いますが、コンタクト用
品はかなりいろいろ場所をとります。

洗浄液、コンタクトのケース、予備のコンタクトな
どなど・・・

結構細々いろいろありますよね。
そんな洗面所の細々したグッズをセリアで見つけた
小物収納ケースにまとめています。





ミラーの中の収納にぴったり。半透明なので中の在
庫状態もすぐわかります。
重ねられるのもポイントです。

コンタクトのケース(使い捨てるたびに交換)、コ
ンタクトの在庫(数か月分まとめて購入の為)、糸
ようじ、綿棒など細々したものをまとめています。

とっても便利で気に入って使っています。

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こんにちは。
久しぶりに街でふらふらウインドーショッピングをしました。
行ったのは近場で星ヶ丘テラス。
去年リニューアルしてとっても綺麗なショッピングモールに
なっています。
バーゲンの時期もあり一通り歩きながらいろんなお店をチェッ
ク。
暑かったけどウインドーショッピングだけでもとっても楽し
い~
でもあまりの暑さに途中でかき氷食べました。笑

そして偶然通りがかった素敵なインテリアショップへふらっ
と入りました。
DO LIVING ISSEIDOさんというお店です。
去年こちらに出店したそうですが、元々は愛知県の半田に本
店があるとのこと。素材とデザインにこだわったインテリア
用品や一枚板のテーブルなどを扱っているお店です。

このお店で見た瞬間「あ!これいいな!」と直感的に思った
雑貨がありました。

すこーし手にとって迷いはしたものの、値段を見て商品をみ
て割とすぐに購入を決めました。・・・いつもはかなり優柔
不断で長時間迷ったりすることもあるのですが・・・笑





購入したのは一輪挿しと木のスプーンです。
一輪挿しは益子焼です。木のスプーンは icura工房の筒井則
行さんの作品でした。
最初知らずに手に取りましたが、お店の方が説明してくれまし
た。
icuraさんは武豊に工房があり、ここのショップの本店が近い
場所なので取引があるみたいでした。
地元にも素敵なものが実はあるな~と改めて思いました。

これけっこう近い雰囲気かも







この木のスプーン味わいのある彫り跡でとても惹かれました。
木のスプーンはお手入れがそれなりにいりますが、昔からなぜ
か好きで。スープを飲むときはやっぱり木のスプーンがいいな
と思っていました。やっと気に入ったのが見つかりました。
実際見て選ぶと木のものは杢目の出方が違うので好みのものを
選べるのもいいですね。
それぞれ違う雰囲気の杢目にしてみました。

それから一輪挿しもころんとした形がかわいくて一目で気に入っ
てしまいました。

さっそくディスプレイしてみることに。

d06fbc99.jpg






遠目だとあまり目立たないけど・・・笑

029da17f.jpg








なかなかいい雰囲気です。

モノを選ぶときいつも、機能的であるかどうか?を一番気にし
て選ぶようにしています。次に長く愛せるデザインであるかど
うか。なので基本的にはデザインがオシャレでも機能的でない
ものはほとんど選びません。

でも時にはこんな風に直感的に出会ってしまう時もあります。
両極端かもしれませんが、それはそれで時に新しい、いい出
会いだったりもするのです。。。

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こんにちは。
我が家の狭~い玄関。

壁に張り付いて撮影してこんな感じの角度 笑





狭いんですが、狭いからこそシューズ入れの上
部分を白い壁にしました。そうでないと圧迫感
があるので。。。

その上がちょうど飾り棚にできそうな感じになっ
ています。





最初壁に何もつけていない状態が続きましたが、
ちょっとづつお気に入りを追加していきました。

正直ほとんど北欧感ありませんが・・・笑
バーズワーズのシルクスクリーン、素敵な雑貨
屋さんで購入した木工作家さんの小さなミラー
付きの飾り棚をつけています。

今は掃除ついでに模様替えしてF/styleさんの
シナの民芸品の花かごを飾っています。ユーカ
リのドライを入れています。
このかごいびつな形が味があって好きです。色
もかなり濃くなりました。

台の上に少し飾りを置いていましたが、やめまし
た。やっぱりスッキリみえるし掃除もしやすいで
す。

ここにあまり置くのはこれからやめようかな?と
思っています。

代わりに壁に小さな棚をやっぱりつけたいなと最
近思います。あまりいろいろ飾るのは・・・とも
思いましたが、棚の上に直接置くより壁に付けた
ほうがスッキリみえていいなと思いました。

イメージはこんな感じだけど、もっと浅い棚の方
が圧迫感がなくていいかな~?



こういう軽やかな感じもいいな~ 



あまり玄関力入れてませんが 笑 じっくり考え
てそのうち実現できたらいいな~と思っています。

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こんにちは。

片手鍋やっと買いました!実は一つも片手鍋を持って
いなくて(それ自体変わってると思いますが・・・)
正直一つは片手鍋ないと不便だったのでやっぱり買い
ました 汗)
すごく悩んだのですが、使いやすさを最も重視して選
びました。
購入したお鍋がこちら





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北欧好きのお買物マラソン


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ポチった物→届いたらレポ♪


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楽天 ショッピング


工房アイザワ ブラックピーマン200V 雪平鍋 20cm と
いうお鍋です。



木の持ち手が素敵で、注ぎ口もあって軽くて使いやすそ
うです。

雪平鍋ですが、こちらはステンレスです。シンプルでい
て長く愛用できそうなデザインも好きです。

このシリーズのミルクパンが、北欧のお鍋っぽくてかわ
いいんですよね~
ぽってりした持ち手がたまらなくかわいいです。



日本にも素敵な道具いろいろありますねー

工房アイザワさんは結構好きでほかにも愛用しています。
バターナイフを使っていますが、このシリーズのカトラ
リーもとっても素敵です。



アイザワさんといえばやっぱりお弁当箱をイメージする人
が多いかもしれません。
しっかりしていて長くつかえそうですよね。



さっそく使うことに。





ピッカピカ~ 笑 
主な用途は出汁をとる、味噌汁などの汁物を作る、野菜をゆ
でる・・・とかかな?
今までは味噌汁もなんでもストウブで作ってました 笑
(妹に雪平がないことにかなり驚かれました・・・)
でも味噌汁で使ってしまうとほかの料理に使えなくて・・・
出汁を濾したりとかも片手鍋でないと不便だったし、これで
かなり効率上がりそうです。

そして収納はパントリーのお鍋置き場へ











どれも愛用しているのですが、やっぱり煮込み用、普段使い
両方あった方が便利でした。
ほとんどここに戻らないほど毎日活躍しそうな予感です。(笑)

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こんにちは。
Arabia 24h Avec のパスタプレート、色違いで3色持
っています。
パープルが出たと聞いてからずっと買い足したいと思っ
ていました。でもなかなか実行にうつせず・・・
やっと楽天マラソンでゲットしました!

並べるとこんな感じ。





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どれも使いやすいですが、今までの中ではブルーが一番
好きです。ブルーだと料理の色が映えます。
寒色系の北欧食器って料理に合わせにくそうなイメージ
だったのですが、Avecは柄が和にも合う柄なので(藍色
の和食器のような感じ)ブルーがしっくりくるのかな?
とも思います。
勿論ほかの色も落ち着いた感じなのでどんなものにも合わ
せやすいです。

出始めに比べたらかなりお得にゲット出来るようになった
な~と思います。



やっぱりブルー人気は健在です。



パープルも見た感じブルー系に近い感じで使いやすいんじ
ゃないかなー?と思っていました。

最近は和食器にかなり浮気気味だったので 笑 久しぶり
の北欧食器にワクワク。

パスタプレートなのでさっそくパスタをのせてみました。

のせるとこんな感じになります。





レンピは本当にどんな食器にも合わせやすいし使いやすい!



これも以外にいろいろ使えて便利です。2枚割ってしまった
のでいつか買い足したい。。。



えっと、アマトリチャーナです。トマト系のパスタが好き
なので、トマト系をのせましたが、雰囲気いいんじゃない
かと思います。
トマト系だとグリーンのプレートもいいかんじです。
こうやって料理によって選ぶのも楽しいですねー。
ブルーとかパープルはオムライスの黄色とか、パスタもカル
ボナーラとかが色が映えていいかもしれないです。
今度のせてみたいと思います。(イメージ画像なくてすいま
せん 笑)

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キッチン横のパントリーからこんにちは。







パントリーからキッチンを見るとこんな感じです。
さて、よく使うキッチンツールをどこに収納しているかと
いうと・・・それは一番使いやすい場所です。

9dd04237.jpg




ここの真ん中の一番上の引き出し。(その下の段は粉もの系
調味料)オーブンと食洗機の間の引き出しです。
ここが調理するときに最も使いやすいです。

引き出しの中はこんな感じ。

bf6a68ec.jpg




今までの自分の使用頻度などから最も使うキッチンツールを
ここにまとめました。

特にお気に入りの道具

分解して食洗機に入れて洗えるのが好き



グローバルの包丁



タダフサのペティナイフ



コンパクトな包丁スタンドに変えました。



ごちゃっと混ぜずに「道具」としてひとつづつ丁寧に並べて
見たかったのです。こうして並べて指定席を作ってあげたら
一つ一つ道具を大事に使いたいと思うようになりました。
なんとなく調理するときのモチベーションも上がるし、使い
たいときにさっと取り出せて片付けもすぐできます。

・・・でもやっぱりこれだけではキッチンツールが足りない。
なるべく増やしたくはないけど、2軍選手もいます。
そちらは流しの横の細長い引き出しへ。

46cdd744.jpg




こっちはぎゅうぎゅうになってしまっていますが・・・毎日
じゃなくてもやっぱり使うものなのでこれはこれで必要と判
断したツール達です。
よく使うものだけでも指定席を決めた方が自分には使い勝手
がよくなったような気がします。

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こんにちは。
我が家のキッチンのキャビネット。。。





このキャビネットの写真一番奥の真ん中の浅い引き出し
にカトラリーをまとめています。

最近少し整理し直しました。

引き出しを開けると・・・

098686a7.jpg




ピタッとケースが収まっている姿が好き。

ケースは100均一やら、無印やらいろいろな組み合わせ
ですが、神がかり的なフィット感。笑 ぴったり収まっ
た時はジグソーパズルを完成させた時のような嬉しさが
ありました。

・・・といっても奥行きはすこーしだけ引き出しの方が
サイズが大きいのです。引き出しを開けるたび動くのが
嫌なので、少しだけある奥の隙間にメラミンスポンジを
挟んで固定しています。
これ結構いいです!

d66afe3a.jpg




なるべく種類が違うものは入れないようにしていますが、
結構こまごまいろいろあってなかなか難しいですが、一
目瞭然ではあるのでわかりやすいです。

ナイフ、フォーク、スプーンは少しづつクチポールを買い
足しています。
メスのようなナイフが好き。



デザート用のスプーンとフォークは柳宋理のものです。
フォークがぽってりかわいいです。





カイボイスンのケーキサーバやイッタラのピザカッター
も気に入って大切に使っています。



ここの引き出しキッチンの中でも結構お気に入りです。笑

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こんにちは。
先日ニトリへ行ったときに購入した藤かご(Sサイズ)
ですが、キッチンに使いたいと思っていました。
藤かごを使って気になっていた場所の収納を見直しま
した。

前回の記事

ニトリで購入してよかったモノと夏の寝室


藤かごはこちらのもの。この倍のサイズの大きいタイプ
もあります。このかご、縦にも横にも穴があってどちら
向きでも使えるのが便利です。重ねられるし、別売りで
すが、蓋もあります。





さっそく気になる場所のものを出して・・・
気になっていたのはキッチンのキャビネットの開きに入っ
ているものの収納。(写真真ん中の開き部分)





他は食器やカトラリーなどを入れていますが、ここだ
けうまく使えずなんか変えたいと思っていました。

恥を忍んでオープン・・・汗)





ここの一番上に入れていた100円ショップの白いかごの中
が使いづらいので場所を変えることにしました。
白いかごの中にはキッチンクロス、キッチンふきん、ペー
パーナフキンをそれぞれ入れていました。





開きを開けてさらにかごを引っ張り出して・・・というの
がちょっと面倒だったのです。(こちらの開きも整理しま
したが、そちらはまた別の機会に)

ニトリのかごにそれぞれ分類。サイズがこまごま分別する
のにちょうどよかったです。

それをどこに移動したかというと・・・





キッチンのすぐ横のパントリーの入口部分のオープン棚へ。
ラッキーなことにぴったり縦に6個収まりました。

愛用のお鍋達









ぴったりって気持ちいい~(笑)

72d13b00.jpg




1 キッチンクロス
2 ふきん類
3 ペーパーナフキン
4 たまねぎ
5 じゃがいも ニンニク
6 フルーツ

こんな感じで分けました。
これらのものはやっぱりオープン棚の方が使いやすかっ
たです。

リビングからもちらっとみえますが・・・





遠目には色味を合わせてあるし半分以上は見えないので、
そんなに違和感なさそうです。

ぱっと見て判断がつくし、立ってすぐ取り出せる位置なの
でこれで使いやすくなりそうです。
やっぱりよく使うものはオープン収納がいいですね~

気になっていた場所、スッキリしてよかったです。
ついでにニトリのかごの上の鍋の場所も1つスペースを準
備しました。新しいお鍋がくる予定なのでそこに置こうと
思っています。とっても楽しみです。

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こんにちは。
暑すぎてごはん作りで火を使うのを避けたいと思う
日々 汗)
なかなか揚げ物をする気が起きません 笑

さてさてだからこそお買い物行ったあとはまとめて
作りおきがやっぱり助かると思う今日この頃。
時間を見つけてちょっとがんばってまとめてある程
度作りました。

今回は夏の割にはたくさんつくりました~





写真左から
レモンシロップ
蒸し鳥とセロリときゅうりのピリ辛中華あえ
キノコのマリネ
ヤンニョムチキン(韓国風)
焼きなす
蒸し鳥ときゅうりの梅わさび醤油あえ
セロリの浅漬け
1.5番出汁(賛否両論レシピ)と出汁ジュレ
サゴシの醤油ダレ漬け
チキンレッグ漬け込み(オーブンでグリル)

以上です。半分以上火を通しなおさず冷えたままお
いしく食べられるものにしました。
夏はやっぱりそういうのが食べたくなりますねー。





焼きなすは出汁ジュレ(とった出汁に薄口醤油とみ
りんを加えたものを板ゼラチンで固まらせたもの)
をかけてひんやり頂きます。

こんな感じで。
冷えた焼茄子の上にトマト、軽くあぶった生のホタテ
をのせてその上から出汁ジュレをかけました。

6000821a.jpg




ちょっとお店っぽくて、女子うけしそうな感じになり
ます (笑) 賛否両論のレシピです。
作っておくと盛り付けてすぐ出せるのでお勧めです。
出汁をとるときに一部一緒にゼラチンで固めておくと
とっても便利です。
鳥のたたきや冷しゃぶにかけてもおいしいです。

イッタラのフローラに入れるのが涼しげに見えて好き
です。



そしてレモンが安かったのでゲットしてレモンシロッ
プに。
作った梅シロップを飲んでしまって保存瓶が空いてい
たのでレモンシロップを作りました。

レモンシロップはパントリーの浅い棚へ。





以前漬けたらっきょうと並べています。らっきょうは
カレーの付け合わせやタルタルソースを作るときにも
使っています。

こちらを愛用



アイスコーヒーのドリップに使ってます。便利なので
それ以外の料理の軽量にも使っています。



まだあと2つ並べられるスペースがあります。
パントリーの中なのでリビングからはまったく見えな
い場所なのですが、ここに並んでいるのがなんだかか
わいいので、もう1つくらい追加で保存瓶ふやしてもい
いかなー?と思っています。
パントリーへ行くたびに保存瓶を観察するのがちょっ
と楽しくなってきました。笑 次何いれようー?

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こんにちは。
久しぶりに雑誌を購入しました!最近はあまり紙類を
保管場所がない為、図書館で借りるなどなるべく書籍
の購入をしないようにしていましたが、これだけはほ
しくて買いました。

大好きなリンドベリ特集!
表紙だけでもワクワクです。ベルサのC&Sじゃないの
が残念ですが (笑) ゆっくりティータイムにじっく
り読みました。とっても読み応えあります。







おまけなししか売ってなくてなしを購入しましたが、
実はおまけありもあります。
ムーミンポーチ付き、フォトフレーム付き、ボダム
のタンブラー付きがあるようですが、ボダムはもう
楽天だと売り切れてしまっているようです。。。



選べるっていいですね!

憧れの~ですが、なかなか高額な為入手しにくいで
すが、雑貨なら手軽に楽しめるものあります。
どれもかわいいです。葉っぱ柄大好き!









さてさてお買い物マラソン、今回は少しだけ参戦し
ています。

頼まれていたものなどを2~3点とこの機会に自分が
前から欲しいと思っていたものを思い切って購入し
ました!

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まずは2点。
アラビア 24h Avec のパスタプレート
3色持っていますが、パープルが発売されてからずっ
と買い足そうと思っていました!この機会に思い切っ
て購入しちゃいました。久しぶりの食器購入です。



それからこちらも購入を検討していた片手鍋。
どういうのにするか迷って迷って・・・やっと決めた
のが工房アイザワのステンレス雪平鍋。
最終的には使い勝手を優先して決めました。
また使い勝手等はレポしたいと思います~
届くの楽しみです。



それから夫の職場用に頼まれていたドリップバック
たっぷり4種類入っています。夫も気に入ってリピー
ト購入です。



お試ししたい方はネコポスお試しセットもあります



こっちも夫の頼まれもの 笑 ZERO 上 中 下
これ面白いらしいので、私も読んでみようかな~と
思います。



あとは・・・迷っていた観葉植物の鉢カバーもやっ
ぱり買おうと思ったのですが、売り切れてしまって
いました。残念です。また引き続き探したいと思っ
ています。

以上お買い物レポでした。

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こんにちは。
大好きな木工作家、高塚和則さんの木工品をいくつか
愛用しています。
カッティングボードやコースターなど。どれもとても
気に入っています。

そんな高塚さんの作品である壁掛け棚、やっと手に入
れることができました。

1年前に購入を悩んでいる間にあっという間に売り切
れてしまったのです。

それから「やっぱりあの時思い切って購入すればよか
った」と思うこと1年、やっと手元に届く日が来まし
た。

さっそく飾ろう!と思ったのですが、ちょっと飾る場
所を悩んでしまって・・・

最初はパソコンスペースの壁の蛇腹ランプの横にしよ
うと思っていたのですが、ソファの後ろ(リビング)
もいいかもと悩み出してしまいました。

そういう時はいつものシミュレーション。

壁にマステを貼って、遠くから写真を撮ってイメージ
を比較します。こうするととてもイメージが湧きやす
いです。





そして悩んだ結果、リビングに付けることに。。。





ヤコブソンランプの夜の優しい柔らかい光が好きです。





どうかな?
自分ではわりといい雰囲気になったと思ったのですが
・・・

棚はウォルナット、桜、ミズナラと3種類あるのですが、
こちらはミズナラです。割と落ち着いた雰囲気で周り
になじんでいる気がします。

木の天井、木のオブジェ、木のスタンドライト、木の
ソファ。本当に木のものが好きなんだとつくづく。笑





とりあえずお気に入りの小鹿田焼の一輪挿しを置いて
みましたが、上をひっかけているだけなのでやっぱり
落ちそうで心配で。雰囲気はいいんですけどね~。
ショップのイメージ写真ではガラスの一輪挿しが置い
てある画像があり、とても素敵でした。

雰囲気はいいのですが、場所が場所なだけにやっぱり
やめとこうかな?
いつか木の一輪挿しにドライフラワーを飾ろうかな?
とイメージしています。
ポストカードなんかを飾っても素敵かも。

これなんかも素敵。



素敵~ やっぱりこういうの飾りたい。。。
うーん水いれないといけないからストリングシェルフ
の方に飾ろうかな?笑



とりあえず何も飾りを置いてない飾り棚ですが・・・
それだけでもとても存在感があり素敵です。
ぼちぼち楽しみながら考えたいと思います。





リビングに入って一番最初に視界に入るこのソファの
場所。またさらにお気に入りの場所になりました。

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こんにちは。
久しぶりに休日にピザを焼きました。

生地を発酵している間にチーズがあまりないことに気
づき、焦りましたが、ギリギリ足りました。

具も自宅にあるもので適当ミックスピザで。
今回はベーコン、オニオン、きぬさやで。





やっぱりアイスコーヒーがこの時期はぴったです!







簡単おいしいです。

さてさてダイニングテーブルのクロスですが、気づいた
方も多いと思いますが・・・
こちらはVuokko SAANTO です。なかなか手に入らな
い人気の北欧ヴィンテージの生地です。

とても気に入って大切にしていますが、やはり、現行品
と違い、テーブルクロスとしては「汚したくない」とい
う気持ちが強く中々普段使いできていませんでした。





でもやっぱりせっかく手に入れたのでたまには使いたい
と思っていました。
そんな時、たまたま行った100円ショップで薄ーい透明
のビニールのテーブルクロスを見つけました。
うちのテーブルにぴったりのサイズだったので買って帰
りました。
そして試しに上にカバーとしてかけてみることに。

うん、正直見た目はダサいしなんだか貧乏くさいですね。
。。わかっちゃいるんですけどね。
でもまあいいです。ちょっとしたことだけど安心してこ
の上で食事ができます (笑)

食事以外はビニールを外してもいいかな~?とも思いま
すが、とりあえずこのまま。

それでもやっぱり楽しみたいヴィンテージクロス。
箪笥の肥やしになるよりはこれでもいいかな?と最近は
ちょっと思っています。

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こんにちは。
こないだ作った梅シロップ、もう飲んでしまいましたー。
あっという間でした。
暑くなってくると炭酸のシロップ割りがすごくおいしく
て。
なので今回は新しょうがを見つけたので、ジンジャーシ
ロップ作ることにしました!
ジンジャーエールが好きなのですが、市販のものはなん
かあまりジンジャーな感じがしないんですよね。。。

よくイタリアンとかのレストランでオーダーすると出て
くるジンジャーシロップで割ったジンジャーエールが好
きなんです。
ショウガがガツンときてあとでスパイスとピリリとした
辛みがくるようなあのジンジャーエール。
久しぶりに飲みたくなってしまいました。

まずは材料~

239afbc1.jpg




新しょうが
三温糖
はちみつ
レモン
クローブ
シナモンステック
鷹の爪(写真撮り忘れましたが、これも入れました。)








トレーやスクエアボードもかわいい。





早速作りました。
レモン汁以外はすべてお鍋の中へ。しょうがは全部皮つ
きのまますりおろします。

20分ほど弱火で煮て・・・(すいません煮てるところの
写真は撮り忘れました)
冷ましてレモン汁を入れて、シロップを濾したら完成!





シロップは濾しますが、しょうがの擦ったものは少しだ
け戻します。

残りのしょうがのすったものはスパイス類を取り除いて
保存瓶に入れます。



こちらのしょうがは料理に使います。生姜焼きや魚の
煮物、ドレッシングなどにできます。

さっそくシロップを炭酸で割って飲みました!









うん、お店で飲むジンジャーエールの味だ!夏はやっ
ぱり炭酸サイコー。
市販のとは全然違う味です。
とってもおいしい。自分はスパイスが効いたのが好き
なのでクローブやシナモンを入れて後味辛みがちょっ
とくるように作りましたが、なしでしょうがだけでも
おいしいと思います。

ショウガは冷え予防にもなるというし、冬は紅茶にミ
ルクとシロップ入れてチャイにしてもいいな~なんて
思いました。

おいしくできたのでまたリピートしたいと思います!

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こんにちは。
先日無印のアクリルケースを使った文具収納の見
直しをしましたが、今回はそれよりさらに細々し
た雑貨類を整理し直しました。

*無印のアクリルケースを使った文房具の分類は
こちら

使える無印のアクリル小物収納ケースで文房具
の指定席を作る


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整理収納


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前回の文房具同様、今回もPCスペースの文具収納
を見直したくてこちらを利用して整理し直すこと
にしました。

PCスペースの文具、書類など一式をほとんどこの
棚に集約しています。(IKEAのスチール棚です)





今回はこの中でも上から2段目に入れているニトリ
の収納ケースの中です。





この中の上の右側に最も細々した文具雑貨類を入れ
ました。
中はというと・・・100円ショップでみつけた小さ
めの仕切りトレーを使って細かいものを分類しまし
た。
同じシリーズで長方形のトレーもあったのでサイズ
が同じなので重ねて2段にして入れました。
上のトレーはさっとすぐどかせるので下の仕切りト
レーもすぐ使えます。

上の長方形のトレーには





付箋
家電の小さなリモコン、目薬


下の仕切りトレーには





クリップ類各種
忍者ピン
ガチャクリップの玉
ホルダーリング
画鋲抜き
棚の高さ調整のガチャ玉
貯金箱の鍵

家の中で最も細々した分類なんじゃないかと思い
ます。笑 クリップなどは違う種類でも同じケー
スにざくっと入れていたのでそこから欲しいもの
を探すのにちょっとイライラしていました。
しきりに分けるとさっと判断できますね。

あと小さい鍵やリモコンも紛失しやすいのでここ
に一緒に入れてみました。

残りの隙間に穴あけパンチ、マステ、スプレーの
りなどを入れました。

ついでにニトリのケースの一番下の長い引き出し
に電卓、小さいドライバーセット、スケール、シ
ュレッダーハサミなどちょっと大きめだったり平
たいものだったりのものの指定席にしました。





以上おおよその文具類は無印のアクリルケースと
ニトリの小物ケースに集約させました。
指定席があるとモノが迷子にならずにさっと取り
出せるし、在庫も把握できるので思い切って整理
し直してすっきり使いやすくなってよかったです。

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