こんにちは。

コーヒーが大好きでして・・・(*ノωノ)

家でのリラックスタイムに、朝食にと

コーヒーは日々かかせません( `ー´)ノ

そんなコーヒーライフを送っておりますが、

夏はやっぱりアイスコーヒーをよく飲みます。


アイスコーヒー5


アイスコーヒーは2パターン作っていて、

最近では水出しコーヒー(写真左側)、

アイスドリップコーヒーも作ります。

プラスたま~にエスプレッソマシンで

エスプレッソを抽出して

アイスラテにすることも。


 

長年リピし続けている加藤コーヒー店さんの

水出しコーヒーがおいしかったので、

ここ数年は夏になると購入しています。

水出しは水出し麦茶と同じように、

水に水出しコーヒーバッグを入れて

一晩冷蔵庫に入れておくだけです。

アイスドリップも沢山作るので、

加藤珈琲店さんのお値打ちでおいしい豆を

まとめ買いしています。


アイスコーヒー6


アイスコーヒーはどうやって

作っているかというと、

豆を電動ミルで細かめに挽いて、

コーヒージャグに半分ほど氷を入れて、

いつもの半分程度のお湯を注いで、

急冷でドリップしています。

そのままでもすぐ飲めるし、

冷蔵庫へもすぐ入れられます。

ちょうどセリアのウォーターボトルに

ぴったりの量で500mlいつもドリップして

なくなったらまた作って・・・

を繰り返しています。

アイスコーヒー2


2パターン比較。

どう飲み分けているかというと、

写真左がアイスドリップコーヒーで、

アイスカフェオレにすることが多いです。

右が水出しコーヒー。

こちらはストレートで飲んでいます。

水出しは薄めでまろやかなので、

ミルクを入れるとミルクの味が

勝ってしまうので、基本はストレート。

ブラックが苦手なお客さんにはガムシロを

一緒にお出ししています。

写真でみると色がだいぶ違うのが

わかると思います。

アイスコーヒー4


夏にやっぱりアイスコーヒーは

かかせません。

リラックスタイムに無くてはならない

ドリンクです(´▽`*)

**********

さて、最後に今日はお知らせと読者の皆様へ

お願いがございます(*ノωノ)


2019年7月5日(金)夜のブログスタート~
7月11(木)23:59まで


当ブログに関するアンケートを

実施したいと思っております。

改めて詳細は直前に告知いたしますが、

1分程度のポチポチ押すだけの簡単な

アンケートなので、お気軽に答えて

いただけますと大変嬉しいです!!(´▽`*)


ダイニング

内容は当ブログに関するご要望がメインで、

日々ブログを書く中でより皆様のご希望に

添えるようご意見を参考にさせていただきたく、

ご協力お願い申し上げます(*ノωノ)

もちろん無記名なので誰が答えたかも

わかならいのでご安心くださいませ!

アンケート実施当日はアンケートフォームを

準備いたしますので、ポチっとお気軽に

ご参加よろしくお願いいたします。ヾ(≧▽≦)ノ

みなさんのご参加ドキドキしながら

待ってます~(*´ω`)



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