こんにちは。
楽天お買い回りで最近思い切って購入したもの。
ずっと欲しかったヨーグルトメーカー(∩´∀`)∩
リーズナブルながら超多機能で思った以上に
便利すぎw(゚o゚)w オオー!
多機能すぎるヨーグルトメーカー▽
まずは、ヨーグルトを大量生産。
おいしいし、たっぷり出来るので
毎朝がっつり食べています( ´∀` )
それ以外にも色々ハマり中。
今ハマり中なのは塩レモン!!
醤油こうじも大ヒットで、交互に作っています。
通常2週間くらいかかる塩レモンが
12時間で出来ます!
作り方は簡単で、
レモンをしっかり洗って
(皮まで食べられる無農薬レモン使用しました。)
厚さ5㎜程度のいちょう切りにして、
レモンの重量の10%の塩をまぶして、
専用容器を熱湯消毒後、
塩をまぶしたレモンを入れて
ヨーグルトメーカーで60℃12時間にセットするだけ。
あっという間に完成~(∩´∀`)∩
あ、ヨーグルトメーカーない場合は、
冷蔵庫で2週間くらいでできるようですよ~。
今回は皮ありにしたけど、
無農薬レモンが手に入らない時は
皮なしで作ったりもしています。
完成した塩レモンをバーミックスで
ペーストにしてみました。
色々試しているけど、ペースト状が
食べやすいし、使いやすくておすすめ。
色々活用していますが、
すごくおいしいです!!
なんでも使える。
例えばキャロットラぺ。
塩レモン、オリーブオイル、粒こしょう、
はちみつで和えただけ。
今まで作っていたラぺよりマイルドで
優しい味でおいしいです。
シーフードサラダに~。
きゅうり、チーズ、サーモン、たこを
ぶつ切りにしたものを塩レモン、粒こしょう、
オリーブオイルで和えただけ。
あっというまにサラダが出来ます
メインはチキンソテーの塩レモンバターソース。
チキンにも合います~
たま~に作るダイエット弁当。
豚肉は塩レモン、ごま油で焼きました。
塩レモンを使ったキャロットラぺなど。
万能すぎます。
ということで、楽しくて
ヨーグルトメーカーフル稼働中
醤油こうじや塩レモンを作って、
周りにも配りまくっております(*ノωノ)
米こうじをポチっとしておきましたよ~。
みんな喜んでくれてレシピも
教えてくれましたよ~( ´∀` )
毎朝ヨーグルト生活
たま~に豆乳ヨーグルトにしたり
色々お試し中です。
これは思い切って買ってよかったな
と思っています。
フルーツビネガーも出来るし、
1台で色々楽しめるのでおすすめですよ~( ´∀` )
楽天スーパーセールも色々ポチっとしています。
今回はファッション系少々。
グルメ系はもちろん!!
超愛用のダスキンスポンジもポチっと。
夫の超大物リサーチ待ちにもなっております(*ノωノ)
どれにするのかな~?
もう少しお買い回る予定です
スコープさんも何やら素敵なおまけ
欲しいものにあふれすぎ(*ノωノ)
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ポイントも付いてお得ですよ~!
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レモンをしっかり洗って
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レモンの重量の10%の塩をまぶして、
専用容器を熱湯消毒後、
塩をまぶしたレモンを入れて
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あ、ヨーグルトメーカーない場合は、
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今回は皮ありにしたけど、
無農薬レモンが手に入らない時は
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家を建てる時にすっごく参考にしました!
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