こんにちは。
少し前にゆる~くですが、
たまに糖質オフレシピを参考にして
料理を作っています。
少し前にゆる~くですが、
たまに糖質オフレシピを参考にして
料理を作っています。
ESSE6月号の付録の糖質オフレシピがかなり
使える!!
色々順番に試していますが、
どれも家族に好評で、とてもおいしいです。
糖質オフということを忘れるくらい。
リピしたいものが沢山あります(∩´∀`)∩
その中でも特に大ヒットだった糖質オフレシピ。
豚の梅シソフライ。
豚バラ肉(今回は豚もも肉スライスを使用)を
2~3枚1組にして塩こしょうして、その上に
シソ、練り梅をのせてくるくる巻いたものに
衣をつけて揚げました。
これ衣がパン粉じゃないのです。
おからパウダーを使いました。
溶き卵を絡めて、おからパウダーをまぶして
揚げました。
おからパウダーは小麦粉よりも少し割高ですが、
通常のフライは小麦粉、卵、パン粉を使うので、
卵、おからパウダーにすると、
小麦粉とパン粉を使わずに済むので、
結果コスト的にはそんなに変わらないです。
それに衣付けも時短になります。
同じおからパウダーじゃないけど、
楽天でも取り扱いあります。
これが衣が軽くてさくさくおいしい!!豚バラ肉(今回は豚もも肉スライスを使用)を
2~3枚1組にして塩こしょうして、その上に
シソ、練り梅をのせてくるくる巻いたものに
衣をつけて揚げました。
これ衣がパン粉じゃないのです。
おからパウダーを使いました。
溶き卵を絡めて、おからパウダーをまぶして
揚げました。
おからパウダーは小麦粉よりも少し割高ですが、
通常のフライは小麦粉、卵、パン粉を使うので、
卵、おからパウダーにすると、
小麦粉とパン粉を使わずに済むので、
結果コスト的にはそんなに変わらないです。
それに衣付けも時短になります。
同じおからパウダーじゃないけど、
楽天でも取り扱いあります。
いくらでも食べられます。。。
って食べすぎたら意味ないですけどね
これは糖質オフしていなくても
何度も作りたいと思ったレシピです。
簡単だし、お弁当にもぴったりだと思います。
それからおすすめもう1つ。
辻口シェフ監修の糖質50%オフのスイーツ粉。
私は近所のスーパーでみつけましたが、
楽天にもありました。
大豆と米こうじを使ったスイーツ粉。
糖質オフすると甘いものが逆に
食べたくなるという(;´・ω・)
でもこれなら罪悪感なし!
試しに買ってパンケーキ焼いてみました。
シフォンケーキなども焼けます。
袋の後ろにレシピが載っています。
しっとりした食感でおいしい!!
砂糖入れませんでした。
かわりにハチミツを入れました。
十分甘いしおいしくて満足感あります(∩´∀`)∩
さすが有名パティシエ監修です。
この2つは特においしくてこれからも
リピしたいなと思いました。
おからパウダーはハンバーグのつなぎとか
色々他にも小麦粉代わりに使えて便利♪
ずっと常備したい糖質オフ商品です。(∩´∀`)∩
゚.:。+オススメ!雑誌&付録゚.:。+
おいしい糖質オフレシピ♪
楽天にもありました。
大豆と米こうじを使ったスイーツ粉。
糖質オフすると甘いものが逆に
食べたくなるという(;´・ω・)
でもこれなら罪悪感なし!
試しに買ってパンケーキ焼いてみました。
シフォンケーキなども焼けます。
袋の後ろにレシピが載っています。
しっとりした食感でおいしい!!
砂糖入れませんでした。
かわりにハチミツを入れました。
十分甘いしおいしくて満足感あります(∩´∀`)∩
さすが有名パティシエ監修です。
この2つは特においしくてこれからも
リピしたいなと思いました。
おからパウダーはハンバーグのつなぎとか
色々他にも小麦粉代わりに使えて便利♪
ずっと常備したい糖質オフ商品です。(∩´∀`)∩
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KALDI大好き!
家を建てる時にすっごく参考にしました!
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