こんにちは。

お久しぶりになってしまいましたが・・・(;´∀`)
常備菜レポートです。まあまあまとめて色々作りました。
今回は、先日行ってきた「銀の森」で購入したものも色々使って常備菜を作ってみました(∩´∀`)∩

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お出汁を作っているお店もあって、佃煮とか出汁パックとかスイーツとか色々販売していますが、どれもすごくおいしい!!
特にこのお出汁がすごく濃くておいしいと評判で人気があります。
試飲できたのですが、野菜の出汁がなにも味付けしなくてもそのままオニオンスープの味そのものでした。w(゚o゚)w オオー!

実は楽天にもショップあります。




お出汁と人気のピザも通販可能です。(ピザはイタリアンレストランのブュッフェで食べたけどめちゃくくちゃおいしかった~。売店で冷凍ピザが飛ぶように売れていました。)


出汁作っているところで佃煮も色々販売していて味見したけどどれもおいしかったです。
パッケージもかわいいです。おみやげにもぴったり。
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それから、こちらの桜の形をしたパスタが可愛すぎて、つい買ってしまった~(*ノωノ)
ビーツで色付つけしたものだそうです。これでさっそくマカロニサラダ作りました~(∩´∀`)∩

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こんな感じで~。めっちゃ春らしくてかわいいです
そして、その他の常備菜も色々~

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・ミネストローネスープ
・ネギの焼びたし
・ナス南蛮
・玉こんにゃく煮
・マカロニサラダ
・ローズマリーポテト
・キャロットラぺ
・ゆで卵
・お出汁の出汁がらでふりかけ
・銀の森で購入したちりめん山椒を容器に入れただけ

以上でございます(*ノωノ)

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先ほどの野菜出汁でとったミネストローネスープもイタリアンのビュッフェで置いてあってものすご~くおいしかったのでさっそく購入した同じ出汁で作ってみました。
味見したけど、うん、かなり近い味にできた!これはうまいです!!

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で、この野菜出汁がもったいないので、玉こんちゃくの味しみしているときに1番だし取ったあとの出汁を漬けてみました。
しばらく漬けてみたらこれまたさらにおいしくなっていてびっくり!
これはとてもいいです。(味しみしばらくしてから出汁で煮詰めました)

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先ほどこんにゃくの味しみで漬けた出汁ですが、この漬け汁は醤油とか砂糖とかお酒とかあとこんぶも入っているので、ふりかけにしたらおいしいかも?と思い、袋を破って出汁と鰹節とごまと昆布は刻んで入れてみりんを足して炒めて水分を飛ばしてふりかけにしてみました。
少量だけど、おいしくできた~(∩´∀`)∩
お弁当のごはんにのせようと思います。

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玉こんにゃくは串にさして食べやすく~
出汁もうまく使い切れました~

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こんな感じでガラスのうつわに盛り付けてみました。
かわいいです。
マカロニってかわいい形やミックスカラーとか色々あるので、サラダの常備菜にすると華やかでいいな~って思いました(´▽`*)

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