こんにちは。


先日カルディを通りがかったら「チーズフェア」をしていました(∩´∀`)∩
チーズが好きなのでついつい見てしまい・・・(;´∀`)
そしてもれなくお買い上げ~(*ノωノ)

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誘惑に負けました(;´・ω・)
3種類買ったのですが、1つは常に冷蔵庫に入っているパルミジャーノレッジャーノチーズ。
こちらはパスタに使っています。ちょうどなくなったので購入しておきました。

それからあと2つはもう説明書き見ただけでおいしそう~と思ってしまった。
1つは焼きチーズステーキ(スキレットとかで焼いて食べます)、そしてもう1つがラクレットチーズ。

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ラクレット、ご存知だと思いますが・・・最近話題のインスタ映え?的なチーズ料理ができるチーズ。
ゆでたじゃがいもとかに溶かしたラクレットチーズをとろっとかけて食べます
自宅で出来るなんていいんじゃない?と思いさっそく作ってみました(∩´∀`)∩

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どういう風にやろうか色々考えたのですが・・・ホットプレートでやってみることにしました。
スキレットにラクレットチーズを入れて溶かしつつ、チーズにつける野菜やらウインナーやらを一緒に焼きます。味付けは粒こしょうとミックスハーブのみ(カルディのミル付きのものを使いました)
保温もされるし同時に出来るのでちょうどいい!
あ、ジャガイモはレンジで加熱しておきましたよ~!

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好きなものをお皿に盛って・・・溶けたチーズをとろ~っとかけて食べます
これが、まあ、うますぎでしたヾ(≧▽≦)ノ
特にジャガイモ、ウインナー、バケットがあいます。
ちょっとチーズフォンデュに似ていますが、チーズが全然違う感じで、もう少ししっかりした固さ加減です。これかなり好きかも~。

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最初ケチケチチーズを入れていましたが・・・結局全部スキレットへ投入しました(*ノωノ)
これはたっぷりかけた方がおいしい!!
おいしかったし、簡単なので、さっそくまたリピしようと思っています

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