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こんにちは

先日パントリーの乾物整理&掃除をしていたら、夏の余ったそうめんがまだあったので・・・(*ノωノ)
忘れる前に食べようと思い、休日のお昼に調理しました。

IMG_2761

・・・といってもさんざん夏に普通に食べているので、ちょいと食べ飽きている感もあり・・・(;´∀`)
簡単アレンジそうめんにしてみました!!
ツナやアボカドやトマトをトッピングしたサラダそうめんです。
ちょうど偶然購入したそうめんにアレンジレシピが載っていたので、タレを参考にして作りました。

IMG_2760

作り方はとても簡単でした!!
ツナ、トマトを食べやすくカット、アボカドはカルディで購入した冷凍アボカドを利用しました。
最初に冷凍のを使う分出しておくと自然解凍でちょうどよくなります。
ダイスカットなので、お手軽に使えて便利です。

参考までにカルディの冷凍アボカドの過去記事はこちら▽

【KALDI】カルディで見つけた便利な冷凍カットアボカドでアレンジトーストモーニング♪

で、ソースですが( ´∀` ) 豆腐150g、麺つゆ大3、米酢大1、白すりごま大1を泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせるだけ。(麺は3~4束でちょうどいい量です)
個人的にはもう少し緩くした方がいいかなと思い、更にめんつゆ、ツナ缶の汁(オイルなし)も足しました。

IMG_2764

ソースをかけて混ぜて食べます。なみなみと入れちゃいましたが・・・(;´∀`)
普段のそうめんとは全然違って新しい!!
こういう食べ方もたまにはおいしい(∩´∀`)∩
あっという間に残ったそうめん消費しました~

【おすすめレシピはこちら▽】 

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