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こんにちは
今週は少しまとめて常備菜を作ったのでレポートです(∩´∀`)∩


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今週の常備菜色々~
とりあえずメニューを(*ノωノ)



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写真左から
・水菜のワサビ漬け
・かぼちゃペースト(冷凍 グラタンやスープ用に)
・ごぼうと豚小間肉のカリカリ揚げサラダ


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・キャロットラぺ
・パイナップルカット
・キャベツのコールスローサラダ
・じゃがいもとたこの和風ナムル

以上です(*ノωノ)


ま、至っていつも通りな感じですが・・・

この中でごぼうと豚小間肉のカリカリ揚げサラダは少しだけ手間がかかります。


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ごぼうのささがきには片栗粉をまぶして、豚小間には薄力粉をまぶしてそれぞれカリっと揚げます。
そして熱いうちに漬け汁(醤油、酢、みりん)に漬けます。

がなじんでおいしい!!
サラダですが、これメインのおかずでもいけるほどおいしい!
沢山作りましたが、あっという間になくなりそうです(*ノωノ)



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