こんにちは。

先日よさそうなきんかんをみつけたので・・・
きんかんのシロップ漬けを作ることにしました(∩´∀`)∩





ずっと冬はパントリーの保存瓶がほとんど空の状態だったのです(*ノωノ)
そろそろ何か作りたいな~と思っていました。
さっそく作業。
洗って、へたを取って半分にカットして・・・





中の種を取るのが地味に手間ですが、結構やり始めると無心で作業してしまいます(*ノωノ)
保存瓶をアルコール消毒して、ホワイトリカーを入れたあと、きんかん、きび砂糖を交互に入れていき・・・完成です(∩´∀`)∩





これからパントリーで2週間ほど寝かせます。
1日一回かき混ぜながら様子をみます。





もうしばらくしたら梅シロップも作る季節到来ですね(∩´∀`)∩
この時期からはパントリーにシロップ漬けが並ぶのが楽しみです♪





完成したら炭酸で割ってフルッタで飲みたいな~♪

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でもこれが好きでどうしてもこれがいいので、買いなおしです(*ノωノ)
使い勝手はとてもいいんです。。。
寿命かしら~(;´・ω・) 金具を開け閉めするのでどうしても瓶より先に壊れてしまうようで・・・
セラーメイト保存瓶


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