こんにちは。
またまたお久ぶりに常備菜レポートしてみたいと思います(*ノωノ)
今回は新レシピ投入です!





とりあえず、メニューを(*ノωノ)
写真左から
・オレンジ
・いちご
・ブロッコリー(ゆで)
・肉みそ
・春キャベツのコールスロー
・ほうれん草のナムル
・もやしと人参のナムル
・万能ダレ(ネギ塩タレ)
・肉みそ(同じもの 半分冷凍分)
・豚小間の醤油こうじ漬け(冷凍用)
・タンドリーチキン(冷凍用)

以上です。これで1週間安心な感じです(∩´∀`)∩
今回のポイントは2つ。
1つめは・・・





このセット。もう想像つくと思いますが、ビピンパセットです。
温かいごはんにのせれば一瞬でどんぶりに。
もちろん個別にそれぞれおかずにしてもOK。そして肉みそは沢山作って半分は冷凍しちゃいます。
一気に作るとラクです。
それから・・・食べる時にあることをしようと思っているのですが・・・今まだ試作中なので、また
いい感じに出来たら別途ご紹介したいと思います♪(∩´∀`)∩

あとは、これから暑くなってくると完全に調理したものばかりだと日持ちが心配なので、冷凍常備菜もいくつか仕込んだりして季節で変えるようにしています。




で、2つめのポイントですが・・・
超おすすめ万能タレ!




今回はネギ塩タレです!(∩´∀`)∩
これ本当に万能で、これさえあればなんにでも使いまわせてしまいます。
ネギ、塩、ごま油、レモン汁、砂糖少し、ブラックペッパー、ニンニクペーストなどを入れています。

私は、チャーハンに入れたり、鶏肉のソテーに掛けたり、から揚げにかけても飽きずに食べられます。豚肉ともやしの炒め物などにも♪
今回は長くなってしまうので、ご紹介しきれませんが、また改めて別途機会があればご紹介したいと思います♪

夏は常備菜は控えめに万能ダレだけ作るのもありだと思います。

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