こんにちは。

冬は特に蒸篭料理が食べたくなります(*ノωノ)
ホカホカの湯気がおいしそうなんですよね~(∩´∀`)∩

今回は以前作った時に蒸篭のフタを開けた時に、「ワ~!」って思わず言っちゃう薔薇蒸し餃子を作りました~





かわいいと思いませんか?(∩´∀`)∩
でも味はいたって普通の蒸し餃子です。作り方も同じです。
ただ、巻き方を変えているだけなので、簡単です。
ただそれだけでも楽しくなると思います♪

いつも通りに餃子のタネを作ってこねて・・・





餃子の皮を4枚重ねて並べます。水溶き片栗粉をつけてひっつけておきます。

皮の真ん中より少し下部分に細長く作ったタネを置きます。
沢山置きすぎると巻きにくいので欲張らず・・・(;´∀`)





ちょっと皮をずらしてぱたんと折り畳みます。
そしてくるくる巻いていき、端に水溶き片栗粉を付けてひっつけます。





沸騰したお湯で8分程度蒸したら完成~(∩´∀`)∩

ホカホカを召し上がれ♪




キャベツの千切りの上に餃子をのせると彩もよくて更にかわいいです!
蒸篭の蓋はテーブルに持って行って家族がそろった時に最後にあけましょう~(∩´∀`)∩
「ワ~」って言ってくれると思います♪
あ、かなり大きい餃子なので、多少食べにくいので注意です(*ノωノ)

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