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こんにちは。
キャベツや白菜など、丸ごと買うと余って
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ありませんか~(;´∀`) え?ない?
ないなら問題ないのですが・・・
そういう時の最後の消費方法はポタージュ
スープに限ります!!
煮てバーミックスでペースト状にしてしま
うので、あっという間に大量消費出来てし
まいます。
冬は特にレタスなどの生野菜は沢山食べら
れないし、値段もちょっと高いので・・・
スープにすると沢山摂取も出来ます♪
今回は冷蔵庫に余っていた紫キャベツ!!
色がかなりインパクトあります!!
でも、キャベツなので、味は甘味があって
優しい味でとても美味しいです。
見た目インスタ映えもするんじゃないかと
思います。 狙ったわけではないですが・・・
キャベツや白菜のポタージュはよく作りま
す。
とても甘くておいしいです。
普段はお鍋にバーミックス直接突っ込んで
攪拌してしまいます(*ノωノ)
そして最近は豆乳を入れています。
最後に塩コショウして味を調えて完成~
今日はミートローフと共に♪
ブラパラオーバルと鮮やかなポタージュ、
インスタ映えしそうな組み合わせになっ
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