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2014年春注文住宅が完成。
その後の生活をつづっています。
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よろしくお願いいたします。
こんにちは。
今週の常備菜レポートです(*ﾉωﾉ)
今回はすこ～しいつもと違う時短調理の準備
しておきました。
とりあえずメニューを。。。
写真左から
・卵入り油揚げ巾着煮
・白菜とシーチキンのラー油あえ
・人参と大根のなます
・きのこの炊き込みごはん（キット）
・カニカマとアスパラのスープ（キット）
・豚肉の生姜焼き（冷凍用）
以上です。
最近はあまりキットにしていませんでしたが、
昔フルタイムで働いていた時は少しこういっ
たものを自分で準備していました。
要は、最近このメニュー作るのに必要なもの
がカットしてあって手順通りに作りさえすれ
ば簡単にあっという間に出来るキット的なも
のが市販でもありますが、それの自作バージ
ョンといったところでしょうか？
全部仕上げるのではなく当日にパパっと考え
ずに作れるようにメニューの材料をジップロ
ックなどにカットしたりしてひとまとめにし
ておきます。
このセットさえあれば想像はつくかと思いま
すが、格段に当日、時短調理出来ます。
メニューに悩まなくていいので、楽でもあり
ます。
たとえばこちらのスープセット。
小さい容器には実はスープの味付けの調味料を
すでに合わせて入れてあります（醤油や塩、酢
など）
なので、当日はこれに必要な分量の水とこの容
器の合わせ調味料を入れてカットした具材をい
れさえすればすぐスープが出来ます。
こうすることで、作っておいておくより、当日
仕上げるので、おいしく食べられるものもある
かなと思います。炊き込みご飯も当日炊きたて
食べたいですよね。。。(∩´∀｀)∩
こういったものも家事貯金になるのではないか
と思います！
おまけ。
久しぶりに曲げわっぱ弁当(*ﾉωﾉ)
卵巾着、汁をしっかりきってお弁当に入れるの
もおススメです。
揚げに味が染みておいしいです(∩´∀｀)∩
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