ご訪問ありがとうございます。
まずは挨拶がわりの自己紹介♪
2017年8月ブログをリニューアル
2014年春注文住宅が完成。
その後の生活をつづっています。
いえに愛着のある生活を目指して・・・
＊リニューアルのきっかけはこちらを
どうぞ
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ブログリニューアルのお知らせ
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
こんにちは。
以前フルタイムで働いていた時に帰宅が遅くなり
買い物にも行けなかった時にお世話になった大活
躍したキッチングッズ・・・
一時流行ったシリコンスチーマー（ルクエ）です。
今更!?と思う方もいるかと思いますが・・・(;´∀｀)
もう使い込みすぎてヨレヨレなのですが、今も割
りと使い続けています。
昔職場でこれ便利だよー♪と教えてあげたら職場
の女子がこぞって買ってしまったアイテムです。
(*ﾉωﾉ)
今ももちろん販売しています！
で、今は常備菜の下ごしらえ用にちょっと使ったり
でしか使っていないのですが、当時はがっつり調理
に使っていました。
で、久しぶりに以前よく作っていたもの作ってみま
した。
この時期になると、大体冷蔵庫にあるのが白菜。
白菜と豚肉の薄切り肉が少しあれば簡単にボリュー
ムのあるおかずが出来ます( ´∀｀ )
よく作っていたおススメのおかずの1つがこちら♪
豚肉と白菜のミルフィーユオイスターソース掛け
とても美味しくてごはんのおかずにもぴったりで
す(∩´∀｀)∩材料が手軽なものなのもリピートしや
すいです。
ざっと作り方です。
まず豚肉に塩コショウをして白菜と交互に重ねて
いきます。
4～5枚重ねたらルクエにぐっと入れます。
（他のシリコンスチーマーでもOK シリコンスチ
ーマーない場合は耐熱皿において軽くラップしま
す）
蓋をして600Wで10分程度レンチンします(*ﾉωﾉ)
完成～熱いので注意！！
粗熱がとれたら崩れないように取り出して食べや
すい大きさにカット。
ルクエに白菜から出た汁が残っているので、それ
をお鍋に入れて（大4程度）、オイスターソース
と片栗粉（各小1程度）を混ぜてとろみがついた
らミルフィーユに掛けて完成(∩´∀｀)∩
とっても食べ応えあります。オイスターソースが
白菜の甘味とベストマッチです♪
この日はちょっと頭痛でなんとなく調理にやる気
がなかったので、久しぶりにルクエ登場しました。
こんな日に助かります。
それ以外はごはん炊いてお味噌汁だけ作りました。
お魚の幽庵焼きは作りおきの冷凍していたものを
焼いただけです。
浅漬けなども常備菜。
白山陶器の長皿はお魚やお刺身など盛り付けるの
にとても使いやすいです♪
久谷青窯のうつわはとても人気がありますね。
徳永遊心さんのうつわは特にお気に入りでどれも
とても素敵です。
ルクエであと1品結構ボリュームのあるおかず足し
てまあ、これでOKということで( ´∀｀ )
もちろんシリコンスチーマーなくても出来るのです
が、野菜の蒸し具合がスチーマーあるとやはりおい
しいです。（今は蒸篭があるけど。。。）
ルクエはその他にもそのまま型代わりにしてオーブ
ンにも使えますよ♪
当時は型代わりにして簡単ちぎりパンなどもよく焼
いていました。
時短ワザには優秀グッズだと思います。
また機会があればよく作っていておいしかったもの
ご紹介したいと思います(*ﾉωﾉ)
では～
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とても美味しくてごはんのおかずにもぴったりで
す(∩´∀｀)∩材料が手軽なものなのもリピートしや
すいです。
ざっと作り方です。
まず豚肉に塩コショウをして白菜と交互に重ねて
いきます。
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す）
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をお鍋に入れて（大4程度）、オイスターソース
と片栗粉（各小1程度）を混ぜてとろみがついた
らミルフィーユに掛けて完成(∩´∀｀)∩
とっても食べ応えあります。オイスターソースが
白菜の甘味とベストマッチです♪
この日はちょっと頭痛でなんとなく調理にやる気
がなかったので、久しぶりにルクエ登場しました。
こんな日に助かります。
それ以外はごはん炊いてお味噌汁だけ作りました。
お魚の幽庵焼きは作りおきの冷凍していたものを
焼いただけです。
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とても素敵です。
ルクエであと1品結構ボリュームのあるおかず足し
てまあ、これでOKということで( ´∀｀ )
もちろんシリコンスチーマーなくても出来るのです
が、野菜の蒸し具合がスチーマーあるとやはりおい
しいです。（今は蒸篭があるけど。。。）
ルクエはその他にもそのまま型代わりにしてオーブ
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