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スープが好きでいろいろ作ります。
お味噌汁も飲みますが、料理によって変え
るし、お味噌汁も私の中ではスープの1つ
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づけです。なので、あまり味噌が減らない。
で、最近はゆるダイエット中なので、「食
べるスープ」にしました!
この時期になるとスープが飲みたくなるの
ですよね。。。
大好きなクラムチャウダー!
・・・具がたっぷり、食べ応えがあります。
でもすこ~しカロリーはあるので、豆乳で
作りました。
豆乳は入れる時分離するので、入れる前に
豆乳にオリーブオイルなどを少し入れて乳
化させてから入れると分離せずおいしくで
きます!
これだけで、食べ応えあります!
あ~おいしい。。。
スープとパンだともっと幸せごはんなんで
すけどねぇ。。。
でも食べるスープがあると、満足感がかな
りあります!
また作ろ~
では~
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