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こんにちは。
卵は色々な食べ方でよく食べます。
ですが、シンプルな調理法ながら、焼き
加減や、ゆで加減って割と難しくないで
すか?
特にゆで卵は常備菜の時は固ゆでにして
しまいますが、時には料理によってはと
ろ~り半熟に仕上げたい時もあるんです
よね。。。
でも中々加減が難しくて。結構ゆで加減
で失敗してしまったりするんです。
(;´∀`)
で、セリアで気になっていたものを思い
きって購入してみました。
これです。
コロンと卵型のエッグタイマー。
かわいいイラストのものです。
これをどう使うかというと・・・
卵を茹でる時に一緒にお鍋へ入れます。
そうするとゆで加減がタイマーの色で
半熟か固ゆでかわかります。
最初オレンジだったのが・・・
半熟ラインまで白に。
固ゆでだと真っ白になります。
これで、ゆで加減の目安がわかります。
( ´∀` )
タイマーが白になってすぐ引き上げた
のがこちら。
ちょうど、固ゆでの境目で絶妙にゆで
あがっています。
半熟だとこんな具合。
こちらは好みがあるので、どこでひき
あげると好みに茹でられるのか、何度
か試してみた方がよさそうです。
何度か試せば好みのゆで加減が視覚的
に判断できて便利だと思います。
見た目もかわいいし、見てると面白い
のいで、しばらく使ってみることにし
ます。
では~
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