こんにちは。
気が付いたらものすごく長い間愛用していた100円
均一のキッチン雑貨・・・
これです。
なんてことのないプラの容器なのですが・・・
サイズは何種類かあったかと思います。
小さいスクエアのもので、確か3枚セットだったか
と思います。（汚れてきたら何回か買い替えたりも
しているので定かじゃないですが、必ずといってい
いほど、ラインナップされている雑貨だと思います。
これをどう使っているかというと、もちろん料理の
下準備に愛用しています。
本日はカブのスープを作りますよ～
食洗機に入れられる優れもののまな板
これがあれば流しに生ごみ入れおく必要なしです！
愛用中
みなさんはどのように料理を作っていきますか？
私は常備菜を作り始めてから特に、同時進行したり
なるべく効率的な手順で作業を進めてなるべく早く
できるように工夫しています。
こんな感じで最初に使うキッチンツール、材料等
どんどん準備していきます。
その際、材料の野菜などをカットしてどんどん、
仮置きで100円均一の白いトレイに入れていきま
す。
使う調味料なども必要なものを先に準備してしま
います。（ローリエ、鷹の爪とか、薬味とかも）
そして調理していきます。その際なるべく材料を
使う順番にトレイを並べて置きます。
使ったら使用済みのトレイは重ねていきます。
おいしくな～れ☆
煮込んでいる間に使用済みのトレイは食洗機へど
んどん入れていってしまいます。
仕上げに使う牛乳を残してあとは片付けます。
ブレンダーでペースト状にしてあとは仕上げ。
仕上げる前に多めに作ったペーストを小分け容器
（もちろん100円均一で調達したもの～）
に当日飲みきれない分を小分けして入れて置きま
す。
こちらはさめたら冷凍してスープストックにして
置きます。
使うときは鍋に凍ったまま入れて温めて飲むとき
にミルクを入れたり塩コショウで味を調えます。
まとめて作っておくととても便利です！
カブのスープ完成！
自分なりの方法ですが、かなり効率的に出来ると思
います！
特に常備菜など何品も作る時は野菜を2種類の調理法
にする時など一気にカットしてそれぞれトレイに入れ
ていけば準備が早いです。
今日もおいしいスープ出来上がりました～♪
では～
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その際、材料の野菜などをカットしてどんどん、
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そして調理していきます。その際なるべく材料を
使う順番にトレイを並べて置きます。
使ったら使用済みのトレイは重ねていきます。
おいしくな～れ☆
煮込んでいる間に使用済みのトレイは食洗機へど
んどん入れていってしまいます。
仕上げに使う牛乳を残してあとは片付けます。
ブレンダーでペースト状にしてあとは仕上げ。
仕上げる前に多めに作ったペーストを小分け容器
（もちろん100円均一で調達したもの～）
に当日飲みきれない分を小分けして入れて置きま
す。
こちらはさめたら冷凍してスープストックにして
置きます。
使うときは鍋に凍ったまま入れて温めて飲むとき
にミルクを入れたり塩コショウで味を調えます。
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自分なりの方法ですが、かなり効率的に出来ると思
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特に常備菜など何品も作る時は野菜を2種類の調理法
にする時など一気にカットしてそれぞれトレイに入れ
ていけば準備が早いです。
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