こんにちは。
今週も常備菜作りました・・・というか買い物へ行く
前に一度冷蔵庫の食材を整理しました。
少しづつ余っていた野菜などを買い物へ行く前になる
べく使い切るようにしています。
・・・ということで、残り物整理の常備菜。





メニュー
鳥ひき肉とセロリの葉のつくね
ごぼうと人参のきんぴら
こんにゃくの醤油煮
キャベツのマリネサラダ
ナスとパプリカ(冷凍していたもの)の甘酢炒め
人参のグラッセ

夏はなるべくたくさん常備菜を作らないようにしてい
ますが、お弁当も最近は作るので一応何品か作ってお
きました。

冷蔵庫の残り物でなんとか作ったのであまり彩もいい
とは言えませんが・・・割と買い物行く前でも作れる
ものですね。

毎日使う野菜は少し残ってはいますが、これでちょっ
と野菜ケースや冷蔵庫がスッキリしました。
この状態にしてからまた買い物に行くように意識して
います。

残り物常備菜をつめたお弁当。











これまた地味弁当ですが・・・やっぱり常備菜があると
お弁当少し楽ですね。。。

常備菜いろいろ参考にしています♪

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『曲げわっぱ』でお弁当♪


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オススメ!我が家の常備菜♪


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