こんにちは。

家を建てる時に植えてもらったシンボルツリー。

ジューンベリーを植えました。毎年この時期に赤

い実がなるのですが、それを収穫するのが楽しみ

です。

今年も赤くなりました~










さっそくせっせと収穫。去年はすごーく豊作でし

たが、今年は不作 泣) 去年の1/3位しかとれ

ませんでした。(残念)










さっそく収穫したジューンベリーでヨーグルトソー

スを作りました。

う~んやはり少ない! 密閉保存するはずが、た

ぶん1週間くらいで食べきってしまうくらいの量

なのでその必要もなさそうです。

でもとってもおいしいんですよー!酸っぱくなく

てヨーグルトにぴったり。毎年これを食べるのが

楽しみになってます。










ジャムつくりなどにかかせないWECK

イチゴ柄がかわいい。







そして今年は梅シロップも仕込みました。

冷凍した梅と氷砂糖を交互に入れただけ。あまり

にも簡単すぎてびっくりでした。

1週間くらいで完成するみたいなので楽しみです。














こちらの保存瓶はパントリーの浅い棚へ。奥の瓶

はらっきょう、それから梅シロップを並べました。

浅い棚がちょうどいい感じ。








かわいいです。





理科室インテリア







そしてお楽しみのジューンベリーソースを使って

さっそくデザート作り。

暑い日にぴったりのヨーグルトプリンを作ってみ

ました。

ソースの上にたっぷりフルーツものせて・・・










お気に入りのグラス







デザート食べながらダラダラくつろぐのサイコー

です (笑) 










あーあ、本当にすぐ食べてしまいそうです。



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