こんにちは。

少し前に肉まんが食べたくなって作ってみたの

ですが・・・蒸し器や蒸篭を持っていなくて、

それでもそれなりにおいしくは出来たのですが、

やっぱり蒸篭が欲しくて買っちゃいました！



蒸篭がないとやはり蒸し料理はあまりやらなく

なります。（できないことはないけど・・・）



照宝の中華せいろ2段（φ18）と蒸し板がセッ

トになったものがほしくて再入荷を待っていま

した。

入荷したので思い切って買いました！

また、売り切れになってしまっていますが・・・

　





穴あきの丸いクッキングシートも購入。

これ買っといてよかったです。すごく便利。も

っとたくさん入ったの買えばよかった～







届いたのでさっそく改めて肉まんを作りました！



こんどは2段で蒸せるので上の段で冷蔵庫にある

野菜をためしに一緒に蒸してみました。



下の鍋はなんでもサイズがあえばOK。うちにあ

る鍋ほとんどが載せられました。蒸し板さえあれ

ばなんとかなります。便利です！










今使っているのはストウブの20ｃｍです。

ちょうどいいサイズでした。







20分くらい蒸して・・・完成！








いただきま～す。












5/24頃再販予定だそうです！





最近は麦茶もいいのですが、健康によいといわれている

ルイボスティーを飲むようにしています。







もう少し彩りよくいろんな蒸し野菜とかできたら

良かったのですが、冷蔵庫にキャベツしかなかっ

た～笑



うん蒸し料理すごくいいです！2つ違うものが同時

に出来上がるし、蒸篭で蒸した野菜はおいしい！

それにヘルシーだし、油を使わないので片付けも楽

です。



今回はシンプルに野菜を蒸してポン酢で。

肉まんもふっくら。やっぱり蒸篭だとおいしさが

UP!　買ってよかったー！



しばらく蒸篭飲茶祭り続きそうです～　笑

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