こんにちは。
わが家にはトースターと炊飯器がありません。
この2つはキッチンでもかなりスペースを必要とするのではない
でしょうか?これがないだけで、作業スペースが増えてとても快
適です。
昔は両方持っていたのですが、引っ越し前に断捨離して最終的
に両方手放しました。
手放す決め手になったのは「なるべく機能のかぶるものは持たな
いようにする」「あるものは徹底的につかいこなす」「1つの機能し
かないものはなるべく持たない」
この基準で自分なりに厳選した結果でした。
(ただし趣味のコーヒーグッズはこだわりがあるので別です 笑)

なければないで人はなんとか工夫するもので、なくても今はまった
く困っていません。むしろスペースが増えて快適になりました。
それにトースターってどんなに掃除してもなかなか掃除がしにくくて
何年か経つと汚れが気になりつつも掃除が億劫になりがちなもの
のアイテムでもありました。

そんなトースターなし生活、どんな風にしているのか気になる方も
いると思いますのでご紹介したいと思います。

わが家の場合、運がよいことに魚焼きグリルにトースト機能が付い
ています。





焼き加減も(魚ももちろんですが、)弱め、標準、強めと選べます。サ
ンドウイッチ系は弱め、分厚めのパンは強めなど好みで選べます。

トースト前 このように専用の天板をのせます。




トースト後 こちらは標準で焼いた場合。絶妙な焼き加減にしてくれ
ます。




グリルで焼くと中はふわっと外はカリッと理想的な焼き上がりになり
ます。わが家の場合は水なし両面グリルでトースト機能もありますが
ない場合でも焼けると思います。
両面グリルの場合は調整機能がついてない場合は焦げやすいので
アルミホイルを敷くとよいみたいです。加減はなんどか焼いて調整す
るのがよいかと思います。
ガスコンロの方はおもちを焼く網で直火で焼くのもおいしいと思います。

魚の臭いは大丈夫なの?という疑問があるかと思いますが、(自分も
最初本当に大丈夫なのかな?と思っていましたが)実際焼いてみて
気になったことは一度もありません。
実際調べてみると食パンを焼いている間は、パンの水分が勢い良く蒸
発している為、その水蒸気によってパンがガードされるため、パンには
魚の臭いはつかないそうです。

もちろん魚を焼いたあと洗うのはもちろんですが、きちんと洗ってさえあ
れば臭いは気になる事はありません。

グリルでグラタンもできます。(わが家の場合はオーブンで焼いています)

焼き上がり。この日はキッシュもあったのでパン1枚は多いので半分
にしました。おいしくいただきました。








工房アイザワのバターナイフ、使いこむうちにくすんだ風合いのある
雰囲気になってとっても好きです。



クチポールのブラウンはウッド×ステンレスの風合いで北欧食器な
どにもあうのでお気に入りです。買い足したいです。



お気に入りのイイホシユミコさんのプレート この色は廃番になって
しまったようです。
売り切れてしまってますが。。。



こちらもかなり人気のプレート。いまならラッキーなことに在庫ありま
すね!



今はスタイリッシュで焼き上がりも完璧な高級なトースターなどもありとても
魅力的なキッチングッズはたくさんあってほしくなるけれども・・・自宅にある
ものでもすごくおいしく簡単に工夫すれば出来ます。

そういうことをするようになってからは一度調べて試してみていいな、と思う
場合は新しいものを購入する必要もないな、と思えるようになりました。

気になる方、トースターを手放そうと思っている方はよかったら試してみてく
ださい!とっても美味しく焼けますよ!

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